Nosalty logó

Epres-ricottás hamis tiramisu

Name: Epres-ricottás hamis tiramisu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Ricotta; 200 ml Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Porcukor; 500 g Eper 200g a krémhez, a többi felszeletelve; 2 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 200 g Babapiskóta; 20 g Étcsokoládé

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Krém

250 g ricotta
200 ml habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
4 ek porcukor
500 g eper (200g a krémhez, a többi felszeletelve)

Piskóta áztatása

2 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
200 g babapiskóta

Rétegezés

20 g étcsokoládé

Tetejére

Tápanyag és kalória

376

Kalória

8.2g

Fehérje

47.1g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

123.1g

Víz

57.7g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

28.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

Krém

42g ricotta

62 kcal
33g habtejszín

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
5g porcukor

18 kcal
83g eper

25 kcal

Piskóta áztatása

33g tej

19 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g babapiskóta

125 kcal

Rétegezés

3g étcsokoládé

18 kcal

Tetejére

Összesen 376 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

Krém

250g ricotta

375 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
28g porcukor

108 kcal
500g eper

150 kcal

Piskóta áztatása

200g tej

112 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g babapiskóta

752 kcal

Rétegezés

20g étcsokoládé

109 kcal

Tetejére

Összesen 2268 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

Krém

17.6g ricotta

26 kcal
14.1g habtejszín

41 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2g porcukor

8 kcal
35.3g eper

11 kcal

Piskóta áztatása

14.1g tej

8 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14.1g babapiskóta

53 kcal

Rétegezés

1.4g étcsokoládé

8 kcal

Tetejére

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

161 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

123.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 376 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.3 g

Zsír

Összesen

104.9 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

346 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2404.1 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

968 mg
Vas

4 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

661 mg
Nátrium

593 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

282.4 g
Cukor

173 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

738.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

863 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

278 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

841 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 2268 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

Krém

200 g epret leturmixolunk, és a ricottához adjuk. Ízlés szerint édesítjük vaníliás cukorral, illetve pár evőkanál porcukorral. (Jó ha kóstolgatjuk, mennyire legyen édes!)
A habtejszínt felverjük, és a ricottás krémhez adjuk, simára eldolgozzuk.

Piskóta áztatása

A tejet meglangyosítjuk, a vaníliás cukrot elkeverjük benne.
A piskótákat egyesével megforgatjuk a kihűlt tejben.

Rétegezés

A beáztatott piskótákat egy tepsibe vagy jénai tálba fektetjük, kitöltve minden helyet. A maradék epret vékonyabb szeletekre vágjuk, és rászórjuk.
A krémünk kb. felével befedjük, elsimítjuk. Következhet még egy réteg piskóta, megint eper, majd a krém maradéka.

Tetejére

A kedvenc étcsokoládénkat lereszeljük, rászórjuk. Majd egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Tepsi mérete: 25x20

Nyáron nagyon szeretem az epermisukat, azonban nem volt itthon mascarpone. Így ricottával helyettesítve, egy kis átalakítással készült el a süti. Nagy sikere volt, pillanatok alatt elfogyott.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Citromos szelet ahogy Vali készíti

Meggyes-krémes háromszög

Ananászos kocka

Violetta szelet

Kozáksapka ahogy Erabell készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept