Nosalty logó

Epres sajttorta muffin

Name: Epres sajttorta muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 0 teáskanál Só; 2 dl Tej 1 bögre; 0 dl Napraforgó olaj 1/4 bögre; 1 db Tojás; 0 bögre Cukor; 1 db Tojás; 4 dkg Krémsajt; 0 bögre Cukor; 1 teáskanál Vanília kivonat; 1 teáskanál Fahéj; 0 bögre Cukor; 0 bögre Finomliszt; 2 ek Vaj; 40 dkg Eper 2 bögre apróra vágva

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

2 bögre finomliszt
2 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál só
2 dl tej (1 bögre)
0.5 dl napraforgó olaj (1/4 bögre)
1 db tojás
0.5 bögre cukor

töltelék

1 db tojás
4 dkg krémsajt
0.3 bögre cukor
1 teáskanál vanília kivonat

fahéjas szórás

1 teáskanál fahéj
0.3 bögre cukor
0.3 bögre finomliszt
2 ek vaj

eperhez

40 dkg eper (2 bögre apróra vágva)

Tápanyag és kalória

791

Kalória

14.4g

Fehérje

131.6g

Szénhidrát

23g

Zsír

115.1g

Víz

105.1g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

64.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
8% Zsír

tészta

75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
14g tojás

17 kcal
29g cukor

111 kcal

töltelék

14g tojás

17 kcal
10g krémsajt

25 kcal
14g cukor

56 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

fahéjas szórás

0g fahéj

0 kcal
14g cukor

56 kcal
9g finomliszt

34 kcal
7g vaj

50 kcal

eperhez

100g eper

30 kcal

Összesen 791 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
8% Zsír

tészta

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
55g tojás

69 kcal
115g cukor

445 kcal

töltelék

55g tojás

69 kcal
40g krémsajt

100 kcal
58g cukor

223 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

fahéjas szórás

0g fahéj

0 kcal
58g cukor

223 kcal
38g finomliszt

137 kcal
28g vaj

201 kcal

eperhez

400g eper

120 kcal

Összesen 3167 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
8% Zsír

tészta

21.5g finomliszt

78 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
14.3g tej

8 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
3.9g tojás

5 kcal
8.2g cukor

32 kcal

töltelék

3.9g tojás

5 kcal
2.9g krémsajt

7 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal

fahéjas szórás

0g fahéj

0 kcal
4.1g cukor

16 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
2g vaj

14 kcal

eperhez

28.7g eper

9 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

692.7 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

354 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

131.6 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

115.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 791 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.8 g

Zsír

Összesen

92.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

420 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2770.6 g
Cink

4 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

403 mg
Vas

7 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

653 mg
Nátrium

1416 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

526.3 g
Cukor

257 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

460.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

221 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

346 mg
Retinol - A vitamin:

343 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

645 micro

Összesen 3167 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

tészta

Szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót egy tálba, majd keverjük össze őket.
Egy másik tálban keverjük a tejet, az olajat, a tojást és a cukrot.
Majd a száraz hozzávalókat a tej keverékével óvatosan keverjük össze. Ne használjunk kézi mixert! A muffin tésztának kissé csomósnak kell lennie.

töltelék

Verjük fel a tojást egy tálba, majd adjuk hozzá a krémsajtot, a cukrot és a vanília kivonatot. Keverjük simává.

fahéjas szórás

Szitáljuk a lisztet, a cukrot és a fahéjat egy tálba, majd adjuk hozzá a hideg vajat. A hozzávalókat keverjük össze egy villával, amíg a keverék úgy néz ki, mint a durva nedves homok.

eperhez

A kibélelt muffin formáinkba először egy evőkanál a muffin tésztát teszünk.
A tésztát megszórjuk pár apróra vágott eperrel.
Az eperre tegyünk egy púpozott teáskanállal a krémsajt töltelékünkből.
Ezt megszórjuk egy kevés fahéjas szórással.
Erre ismét teszünk egy adag muffin tésztát. (Ha elég magas a muffin formánk, erre még tehetünk ismét epret, majd fahéjas szórást. Ha alacsonyabb a formánk, akkor inkább a tészta legyen az utolsó réteg.)
200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Az interneten böngészve találtam erre a mennyei receptre. Az eredeti angol nyelvű recept és további fotók az alábbi linken érhetők el: joansfoodwanderings.blogspot.hu.

Hasonló receptek

Összes epres muffin

Epres-fehér csokis muffin

Epres-fehér csokis muffin mézes eperöntettel

Epres-zizis muffin

Epres cupcake, gluténmentesen

Epres muffin liszt és cukor nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept