Nosalty logó

Epres sajttorta wannabe chef konyhájából

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A 18-20 cm átmérőjű tortaalaphoz

8 dkg zabkeksz
4 dkg vaj (olvasztott)

A sajtréteghez

20 dkg krémsajt (natúr)
1 púpozott ek cukor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
4 teáskanál méz
60 g joghurt (natúr)
0.7 dl tej
1.5 dl habtejszín
6 ek eperdzsem
2 teáskanál zselatin

A díszítéshez

1 csomag tortazselé (epres)
10 dkg eper

Tápanyag és kalória

380

Kalória

4.9g

Fehérje

36g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

60.2g

Víz

43.4g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

24.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A 18-20 cm átmérőjű tortaalaphoz

13g zabkeksz

62 kcal
7g vaj

48 kcal

A sajtréteghez

33g krémsajt

83 kcal
3g cukor

13 kcal
28g citrom

4 kcal
5g méz

14 kcal
10g joghurt

6 kcal
12g tej

7 kcal
25g habtejszín

73 kcal
20g eperdzsem

56 kcal
1g zselatin

2 kcal

A díszítéshez

2g tortazselé

7 kcal
17g eper

5 kcal

Összesen 380 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A 18-20 cm átmérőjű tortaalaphoz

80g zabkeksz

372 kcal
40g vaj

287 kcal

A sajtréteghez

200g krémsajt

500 kcal
20g cukor

77 kcal
170g citrom

26 kcal
28g méz

85 kcal
60g joghurt

37 kcal
70g tej

39 kcal
150g habtejszín

438 kcal
120g eperdzsem

334 kcal
4g zselatin

13 kcal

A díszítéshez

12g tortazselé

41 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 2279 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A 18-20 cm átmérőjű tortaalaphoz

7.6g zabkeksz

35 kcal
3.8g vaj

27 kcal

A sajtréteghez

19g krémsajt

47 kcal
1.9g cukor

7 kcal
16.1g citrom

2 kcal
2.7g méz

8 kcal
5.7g joghurt

3 kcal
6.6g tej

4 kcal
14.2g habtejszín

42 kcal
11.4g eperdzsem

32 kcal
0.4g zselatin

1 kcal

A díszítéshez

1.1g tortazselé

4 kcal
9.5g eper

3 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 380 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

145.6 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

260 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1234.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

330 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

632 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

216.3 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

361.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

710 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

696 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 2279 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A 18-20 cm átmérőjű tortaalaphoz

A tortaformát kibéleljük sütőpapírral. A kekszet nylon zacskóba tesszük, és egy nyújtófa/boros üveg segítségével porrá törjük.
Az összetört kekszet egy tálban összekeverjük az olvasztott vajjal, majd a masszát a tortaformába öntjük, és egy kanállal jól lenyomkodjuk, tömörítjük. Mehet a hűtőbe, amíg a sajtréteget készítjük.
A habteszínt felverjük tejszínhabnak. A tejet meglangyosítjuk, és feloldjuk benne a zselatint.
A krémsajtot összekeverjük a citrom levével, héjával, a cukorral és a mézzel, majd hozzákeverjük az eperdzsemet, a natúr joghurtot, végül a tejben feloldott zselatint. Az így kapott masszát laza mozdulatokkal a tejszínhabhoz keverjük.
Díszítés: a tortaforma oldalára félbe vágott epret “tapasztunk”, a formába öntjük a masszát, majd a torta tetére is félbe vágott eperszemeket teszünk. Mehet a hűtőbe.
Elkészítjük az eperzselét, majd amikor a folyadék kihűlt, a torta tetejére kanalazunk annyit, hogy az eperszemeket ellepje. Dermedésig hűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 18

Könnyű, elronthatatlan, finom és dekoratív! Örök kedvenc. És még sütni sem kell!

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Párperces csokis-nutellás sajttorta

Red velvet torta

6 főbűn torta Raj Rácheltől

Triplacsokis sajttorta

Fehércsokis sajttorta bodzával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept