Nosalty logó

Epres spiráltorta

Name: Epres spiráltorta
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 12 dkg Cukor; 3 ek Napraforgó olaj; 3 ek Víz; 15 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 50 dkg Eper; 20 dkg Cukor; 1 fél citromból nyert Citromlé; 25 dkg Mascarpone; 2 dl Habtejszín; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 3 csapott ek Porcukor ízlés szerint

Judit69

Epres spiráltorta

4adag

Idő

42p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás
12 dkg cukor
3 ek napraforgó olaj
3 ek víz
15 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor

Töltelék

50 dkg eper
20 dkg cukor
1 fél citromból nyert citromlé

Díszítés

25 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
1 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
3 csapott ek porcukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1038

Kalória

16.3g

Fehérje

127.9g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

196.4g

Víz

235.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

95.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
30g cukor

116 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
6g víz

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelék

125g eper

38 kcal
50g cukor

194 kcal
5g citromlé

1 kcal

Díszítés

63g mascarpone

253 kcal
50g habtejszín

146 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
8g porcukor

29 kcal

Összesen 1038 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
24g víz

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelék

500g eper

150 kcal
200g cukor

774 kcal
20g citromlé

4 kcal

Díszítés

250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 4144 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

Piskóta

12.5g tojás

16 kcal
6.8g cukor

26 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
1.4g víz

0 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelék

28.3g eper

9 kcal
11.3g cukor

44 kcal
1.1g citromlé

0 kcal

Díszítés

14.2g mascarpone

57 kcal
11.3g habtejszín

33 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
1.7g porcukor

7 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.1 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

90 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.9 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

196.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

283 micro

Összesen 1038 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

209.7 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

942 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1764.6 g
Cink

5 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

359 mg
Vas

7 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

784 mg
Nátrium

356 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

511.5 g
Cukor

381 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

785.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

873 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

301 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

647 mg
Retinol - A vitamin:

858 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

154 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1130 micro

Összesen 4144 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

Piskóta

A sütőt melegítsük elő 190 °C-ra, egy gáztepsi (30 X 40 cm) aljára borítsunk sütőpapírt.
A tojást keverjük fehéredésig a cukorral, öntsük hozzá a vizet, ill. az olajat, majd forgassuk hozzá a sütőporos lisztet, és simítsuk egyenletesen a tepsibe. Süssük kb. 12 percig.
A megsült piskótáról húzzuk le a sütőpapírt, hagyjuk kihűlni, majd kenjük be az egész lapot a lekvárral. Hagyjuk kb. 15 percig így, majd a hosszabbik oldalát vágjuk 5 egyforma csíkra.
Egy piskótacsíkot tekerjünk fel szorosan, és helyezzük állítva egy tortatál vagy tányér közepére. A többi csíkot pedig a tekerjük egyesével a középen levő rolád köré úgy, hogy a végek illeszkedjenek egymással.
Vonjuk be a torta tetejét és az oldalát a krémmel, és díszítsük eperszemekkel.

Töltelék

Az epret mossuk meg, kockázzuk fel, szórjuk hozzá a cukrot, facsarjuk rá a citrom levét, és főzzük sűrűre, ha szükséges, botmixerrel még pürésíthetjük.

Díszítés

A tejszínt verjük habbá a cukorral, ízesítsük, és keverjük hozzá a krémsajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Könnyed és mutatós torta.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Sütés nélküli epres túrótorta

Márványos eperzselés ricottatorta

Festői vaníliás-epres torta

Tejszínes epertorta izzi konyhájából

Joghurtos epertorta mentalevelekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept