Nosalty logó

Epres sütemény őzgerincformában

Name: Epres sütemény őzgerincformában
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 25 dkg Cukor kristály; 2 dl Tejföl; 0 csomag Sütőpor; 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Dió darált; 25 dkg Eper; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojás
25 dkg cukor (kristály)
2 dl tejföl
0.5 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
10 dkg dió (darált)
25 dkg eper
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

581

Kalória

11.1g

Fehérje

88.9g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

79.6g

Víz

84.7g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír

18g tojás

23 kcal
42g cukor

161 kcal
33g tejföl

66 kcal
1g sütőpor

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
17g dió

109 kcal
42g eper

13 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 581 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír

110g tojás

138 kcal
250g cukor

968 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g sütőpor

3 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
100g dió

654 kcal
250g eper

75 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3481 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír

8.8g tojás

11 kcal
20.1g cukor

78 kcal
16.1g tejföl

32 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
24.1g finomliszt

88 kcal
8g dió

53 kcal
20.1g eper

6 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

621.5 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

148 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

79.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 581 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.5 g

Zsír

Összesen

128.3 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

508 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3729.3 g
Cink

8 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

887 mg
Vas

10 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

1685 mg
Nátrium

688 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

533.5 g
Cukor

272 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

477.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

502 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

294 micro
Kolin:

411 mg
Retinol - A vitamin:

491 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

622 micro

Összesen 3481 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a sütőporral elkevert lisztet, a diót, végül a szeletekre vágott epret.
2 nagyobb őzgerinc formát kivajazunk, lisztezünk, és belesimítjuk a masszát.
Előmelegítjük a sütőt, és szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a fajta sütit mindig aszalt gyümölccsel, étcsokoládéval, mazsolával szoktam készíteni, ideje volt így is kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Mandulás-joghurtos gerinc

Citromos-körtés őzgerinc

Almakrémes őzgerinc sütés nélkül

Habszelet maradék tojásfehérjéből

Őzgerinc sportszelettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept