Nosalty logó

Epres-tejszínhabos shortcake

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg piskótalap (18-20 cm átmérőjű)
4 dl habtejszín
2 csapott ek cukor
10 dkg eper
1 ek cukor (az eperhez)
1 ek citromlé
1 ek pálinka (cseresznye vagy eperbor, elhagyható)
10 dkg eper (a díszítéshez)
5 db menta (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

372

Kalória

4.4g

Fehérje

40g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

87.8g

Víz

125g

Koleszterin

880.7mg

Élelmi rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

50g piskótalap

145 kcal
67g habtejszín

195 kcal
3g cukor

13 kcal
17g eper

5 kcal
2g cukor

6 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g pálinka

3 kcal
17g eper

5 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 372 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

300g piskótalap

870 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
20g cukor

77 kcal
100g eper

30 kcal
10g cukor

39 kcal
8g citromlé

2 kcal
8g pálinka

18 kcal
100g eper

30 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 2234 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

31.7g piskótalap

92 kcal
42.3g habtejszín

123 kcal
2.1g cukor

8 kcal
10.6g eper

3 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0.8g pálinka

2 kcal
10.6g eper

3 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

559.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

86 mg
Vas

2 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

335 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 372 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

132.3 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

750 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3355.1 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

517 mg
Vas

9 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

701 mg
Nátrium

2007 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

239.8 g
Cukor

161 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

526.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1250 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

1228 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

305 micro

Összesen 2234 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

Az epreket félbe vágjuk (de 10 szemet egészben félre teszünk, ez jön a torta tetejére), kicsit megcukrozzuk, és hagyjuk állni, hogy levet eresszen. Az eperlevet majd összekeverjük 1 ek citromlével és cseresznye pálinkával/eperborral.
A 2 csapott ek cukorból és a tejszínből tejszínhabot készítünk, a tésztát félbe vágjuk. (A tetejéből is levághatunk egy hajszál vékony részt, amit ha elmorzsálunk, akkor a torta alját díszíthetjük vele.) A két lap tésztát meglocsoljuk az eperlével.
Összeállítás: az egyik tésztalapot megkenjük tejszínhabbal, rátesszüka félbe vágott epret, erre megint egy vékony réteg tejszínhab jön. Erre a jön a 2. lap tészta (locsolt része alul legyen!).
A tortát bevonjuk tejszínhabbal, a tetejét a maradék tejszínhabbal, menta levelekkel és a félretett eperrel (erre a tortára 10 db kell) díszítjük. (A torta aljára szórhatunk a tészta morzsájából!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

“Ha van egy szelet epres shortcake és a legjobban az epret szereted a tetején, az epret legelőször vagy legutoljára ennéd meg?” Az eper szezon egyik klasszikusa ez a süti (torta). Nagyon gyorsan elkészíthető, ajánlom mindenkinek, aki gyorsan szeretne valami könnyű finomságot készíteni! A recept a klasszikus shortcake egyszerűsített változata, az eredeti shortcake recept elolvasható itt.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Epres-túrós piskótatorta

Tejszínhabos - epres torta

Eperkrémes tejszíntorta

Olasz epertorta mandulalikőrrel

Epres-mascarponés-tejszínhabos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept