Nosalty logó

Epres tiramisu

Name: Epres tiramisu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojássárgája friss; 100 g Porcukor; 250 g Mascarpone; 100 g Fehér csokoládé; 200 ml Habtejszín; 300 g Babapiskóta kb.; 2 dl Tej; 2 ek Cukor; 450 g Eper kb.

Ediworld

Epres tiramisu

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojássárgája (friss)
100 g porcukor
250 g mascarpone
100 g fehér csokoládé
200 ml habtejszín
300 g babapiskóta (kb.)
2 dl tej
2 ek cukor
450 g eper (kb.)

Tápanyag és kalória

684

Kalória

11.1g

Fehérje

76.3g

Szénhidrát

36.9g

Zsír

89g

Víz

112.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

55.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

7g tojássárgája

21 kcal
17g porcukor

65 kcal
42g mascarpone

168 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
33g habtejszín

97 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
33g tej

19 kcal
3g cukor

13 kcal
75g eper

23 kcal

Összesen 684 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
100g porcukor

387 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
200g habtejszín

584 kcal
300g babapiskóta

1128 kcal
200g tej

112 kcal
20g cukor

77 kcal
450g eper

135 kcal

Összesen 4101 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

2.4g tojássárgája

8 kcal
6g porcukor

23 kcal
15.1g mascarpone

61 kcal
6g fehér csokoládé

32 kcal
12g habtejszín

35 kcal
18.1g babapiskóta

68 kcal
12g tej

7 kcal
1.2g cukor

5 kcal
27.1g eper

8 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

36.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

114 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

76.3 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

89 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 684 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.9 g

Zsír

Összesen

221.3 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

677 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1854.9 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

685 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

556 mg
Nátrium

493 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

458.1 g
Cukor

331 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

534 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

724 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

250 mg
D vitamin:

133 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

415 mg
Retinol - A vitamin:

705 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

548 micro

Összesen 4101 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A tejet a 2 ek cukorral felmelegítjük. A babapiskótákat ebbe belemártogatjuk, és egy jénai aljára rétegezzük (lehet folpackkal kibélelt őzgerinc-formába vagy adagonként kis tálkákba is).
A tojások sárgáját a porcukorral kihabosítjuk, belekeverjük a mascarponét, majd a habbá vert tejszínnel fellazítjuk.
A fehér csokit gőz fölött megolvasztjuk, és óvatosan a krémhez keverjük.
A krém felét a babapiskótára kenjük, majd egész epreket nyomunk bele. Megint áztatott babapiskóta, utána krém és eper következik.
Egy éjszakát dermesztjük hűtőben. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Tiramisu 6. - természetes édesítővel

Tojás nélküli tiramisu

Hamisu tiramisu 5. - házi krémsajtból, tojás nélkül

Tiramisù házi babapiskótával

Tiramisu kávé nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept