Nosalty logó

Epres torta Marcella konyhájából

Name: Epres torta Marcella konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 13 g Cukrozatlan kakaópor; 90 g Finomliszt; 80 g Cukor; 0 kávéskanál Sütőpor; 250 g Mascarpone; 43 g Porcukor; 150 ml Habtejszín cukrászhab; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 15 dkg Eper; 3 db Oreo keksz; 40 g Tortabevonó

Ella

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta:

4 db tojás
13 g cukrozatlan kakaópor
90 g finomliszt
80 g cukor
0.5 kávéskanál sütőpor

Krém:

250 g mascarpone
43 g porcukor
150 ml habtejszín (cukrászhab)
1 teáskanál vaníliaaroma

Díszítés:

15 dkg eper
3 db oreo keksz
40 g tortabevonó

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

374

Kalória

7.7g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

47.9g

Víz

111.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta:

28g tojás

35 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
11g finomliszt

41 kcal
10g cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém:

31g mascarpone

126 kcal
5g porcukor

21 kcal
19g habtejszín

55 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Díszítés:

19g eper

6 kcal
4g oreo keksz

20 kcal
5g tortabevonó

27 kcal

Összesen 374 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta:

220g tojás

277 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

30 kcal
90g finomliszt

328 kcal
80g cukor

310 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém:

250g mascarpone

1010 kcal
43g porcukor

166 kcal
150g habtejszín

438 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Díszítés:

150g eper

45 kcal
33g oreo keksz

157 kcal
40g tortabevonó

218 kcal

Összesen 2979 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta:

20.5g tojás

26 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8.4g finomliszt

31 kcal
7.4g cukor

29 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém:

23.3g mascarpone

94 kcal
4g porcukor

15 kcal
14g habtejszín

41 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal

Díszítés:

14g eper

4 kcal
3.1g oreo keksz

15 kcal
3.7g tortabevonó

20 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 374 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.4 g

Zsír

Összesen

190 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

890 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1958 g
Cink

6 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

296 mg
Vas

12 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

818 mg
Nátrium

517 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

263.5 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

383 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

730 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

613 mg
Retinol - A vitamin:

721 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1044 micro

Összesen 2979 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

Piskóta:

Sütőpapírral kibélelünk egy 24 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, hőlégkeverés nélkül!
A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral. A tojásokat habosra keverjük a cukorral (5-10 percen keresztül).
Majd kis adagokban hozzákeverjük a kakaós lisztet is. Addig keverjük, lassú, óvatos mozdulatokkal, míg sima masszát nem kapunk.
A formába tesszük a masszát, és kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Ha teljesen kihűlt a piskóta, jöhet rá a krém.

Krém:

A turmixszal kemény habbá verjük a tejszínt. A mascarponét külön tálban összekeverjük a porcukorral.
Aztán hozzákeverjük a tejszínt és vanília aromát. Rákenjük a piskótára úgy, hogy szép sima legyen.

Díszítés:

Végül jöhet az eper és az oreo keksz a tetejére.
Hűtőbe tesszük, és kb. 2 óra múlva fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Egy nem túl édes, de finom torta.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Epres-csokis torta

Epertorta tejszín nélkül

Túrós epertorta - tojás- és cukormentes

Matchás-epres torta sütés nélkül

Eper formájú epres torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept