Nosalty logó

Epres túrógombóc mandulabundában

Name: Epres túrógombóc mandulabundában
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tehéntúró; 5 csapott ek Búzadara; 1 citromból nyert Citromhéj kezeletlen; 3 ek Porcukor; 0 db Vanília; 50 ml Habtejszín vagy egy picit több, amennyivel fel tudjuk lazítani a masszát; 20 dkg Eper kisebb szemű

tojásmentes

Dacota

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg tehéntúró
5 csapott ek búzadara
1 citromból nyert citromhéj (kezeletlen)
3 ek porcukor
0.5 db vanília
50 ml habtejszín (vagy egy picit több, amennyivel fel tudjuk lazítani a masszát)
20 dkg eper (kisebb szemű)

Tápanyag és kalória

256

Kalória

17.9g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

124.2g

Víz

13.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

100g tehéntúró

147 kcal
10g búzadara

36 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g porcukor

20 kcal
0g vanília

0 kcal
13g habtejszín

37 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 256 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

400g tehéntúró

588 kcal
40g búzadara

144 kcal
6g citromhéj

3 kcal
21g porcukor

81 kcal
0g vanília

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 1022 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

55.8g tehéntúró

82 kcal
5.6g búzadara

20 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
0g vanília

0 kcal
7g habtejszín

20 kcal
27.9g eper

8 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

844.6 g
Cink

260 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

100 mg
Vas

200 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

23 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

124.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 256 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.5 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3378.3 g
Cink

1041 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

400 mg
Vas

801 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

899 mg
Nátrium

92 mg
Réz

40 mg
Mangán

33 mg

Szénhidrát

Összesen

79 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

496.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

100 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

480 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 1022 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.2 g
Cink

145 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

56 mg
Vas

112 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

13 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

67 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A túrót szitán áttörjük. Hozzáadjuk a vaníliai kikapart magját, a citrom reszelt héját, a tejszínt és a búzadarát, a porcukrot, majd összedolgozzuk.
3 órára a hűtőbe tesszük, de tovább is maradhat, nem árt neki.
Útközben érdemes ránézni, hogy mennyire formázható - ha nagyon lágynak találjuk, akkor adjunk még hozzá egy kis darát.
Ha kész, mossuk meg és csumázzuk ki az epret. Vegyünk ki egy adag túrót a tálból, nyomjuk az epret a közepére, majd formáljunk belőle gombócot.
Ha kész, tegyük vissza a hűtőbe még egy fél órára, mert a kezünktől valószínűleg kicsit felmelegedett. Tálalás előtt forgassuk szeletelt mandulába vagy törökmogyoróba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Gyors nyári desszert - még főzni sem kell!

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Epres túrógombóc Herska konyhájából

Epres túrógombóc

Túrógombóc erdei gyümölcsraguval

Habkönnyű túrógombóc Orkat konyhájából

Bounty túrógombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept