Nosalty logó

Epres-túrós muffin

Name: Epres-túrós muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 8 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 dl Tej; 2 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 5 g Sütőpor; 15 dkg Eper

Nikóka

Epres-túrós muffin

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Túrótöltelékhez

25 dkg tehéntúró
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor

Muffinhoz

8 dkg margarin
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 dl tej
2 db tojás
20 dkg finomliszt
5 g sütőpor
15 dkg eper

Tápanyag és kalória

713

Kalória

18.8g

Fehérje

106.3g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

104.2g

Víz

90g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

66.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

Túrótöltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Muffinhoz

20g margarin

143 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g tej

7 kcal
28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
38g eper

11 kcal

Összesen 713 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

Túrótöltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Muffinhoz

80g margarin

574 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tej

28 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
5g sütőpor

3 kcal
150g eper

45 kcal

Összesen 2853 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

Túrótöltelékhez

22.8g tehéntúró

34 kcal
7.3g cukor

28 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Muffinhoz

7.3g margarin

52 kcal
13.7g cukor

53 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
4.6g tej

3 kcal
10g tojás

13 kcal
18.3g finomliszt

66 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
13.7g eper

4 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1042.1 g
Cink

163 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

184 mg
Vas

126 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

355 mg
Nátrium

153 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

106.3 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

104.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 713 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

75.4 g

Zsír

Összesen

94.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4168.4 g
Cink

653 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

737 mg
Vas

505 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

1421 mg
Nátrium

612 mg
Réz

25 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

425.4 g
Cukor

267 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

416.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

811 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

323 mg
Retinol - A vitamin:

769 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

498 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

560 micro

Összesen 2853 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.7 g
Cink

60 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

67 mg
Vas

46 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

56 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

Túrótöltelékhez

A túrót villával kissé összetörjük. Hozzákeverjük a vaníliás cukrot és a cukrot.

Muffinhoz

A margarint felolvasztjuk, de ne legyen forró.
Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet és a tojásokat. Kissé kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Végül belekeverjük a feldarabolt epret.
12 darabos muffin sütőbe teszünk papírokat. Belekanalazzuk a tésztát, majd a tetejére elosztjuk a túrótölteléket.
Megsütjük kb. 170 fokon légkeveréses sütőben 20-25 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A hétvégi süti volt. Nem volt sok időm a sütögetésre, így találtam ki ezt a fini kis muffint.

Hasonló receptek

Összes epres muffin

Epres-bodzás muffin csokival

Epres muffin liszt és cukor nélkül

Vaníliapudingos-epres muffin gluténmentesen

Epres muffin citromos habkrémmel

Epres-rebarbarás muffin 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept