Nosalty logó

Epres-túrós palacsinta Nikóka konyhájából

Name: Epres-túrós palacsinta Nikóka konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 5 dkg Rétesliszt; 2 dl Tej; 1 db Tojás; 0 dl Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 2 dl Szódavíz; 25 dkg Tehéntúró; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Eper; 10 dkg Étcsokoládé

Nikóka

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Palacsintához

10 dkg finomliszt
5 dkg rétesliszt
2 dl tej
1 db tojás
0.5 dl napraforgó olaj
1 csipet só
2 dl szódavíz

Töltelékhez

25 dkg tehéntúró
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg eper
10 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

559

Kalória

18.4g

Fehérje

61.5g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

151g

Víz

47g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

Palacsintához

25g finomliszt

91 kcal
13g rétesliszt

46 kcal
50g tej

28 kcal
14g tojás

17 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
50g szódavíz

0 kcal

Töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g eper

15 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 559 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

Palacsintához

100g finomliszt

364 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
200g tej

112 kcal
55g tojás

69 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
200g szódavíz

0 kcal

Töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g eper

60 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 2232 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

Palacsintához

8.1g finomliszt

29 kcal
4g rétesliszt

15 kcal
16.2g tej

9 kcal
4.4g tojás

6 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
0g só

0 kcal
16.2g szódavíz

0 kcal

Töltelékhez

20.2g tehéntúró

30 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
16.2g eper

5 kcal
8.1g étcsokoládé

44 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

830.2 g
Cink

163 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

143 mg
Vas

128 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

63 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

61.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

151 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 559 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

73.7 g

Zsír

Összesen

101.9 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3321 g
Cink

654 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

570 mg
Vas

511 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

989 mg
Nátrium

251 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

245.9 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

604 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

350 micro

Összesen 2232 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.4 g
Cink

53 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

46 mg
Vas

41 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

20 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

Palacsintához

Minden hozzávalót jól összekeverünk robotgéppel, majd minimum 1 órát pihentetjük a tésztát.
Ezután megsütjük a palacsintákat.

Töltelékhez

A töltelékhez a túrót a cukorral, a vaníliás cukorral összekeverjük, rákenjük a palacsintákra, majd teszünk rá összevágott epret, megszórjuk reszelt csokival, és feltekerjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Amikor már van friss eper a kertben, sokszor készítem. Úgy is szoktam, hogy beteszem egy jénaiba a palacsintákat, megreszelem a csokival, és forró sütőbe teszem addig, amíg a csoki ráolvad. Ha sietek, akkor viszont csak betöltöm, és már esszük is!

Hasonló receptek

Összes túrós palacsinta

Túrós-tejfölös palacsinta rumos mazsolával

Túrós-szőlős palacsinta

Bodzás-citromfüves túróspalacsinta mentával-hársfamézzel

Epres-túrós palacsinta

Túrós-tejfölös palacsinta mazsolával és narancshéjjal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

különleges palacsinták

Egyszerű dutch baby palacsinta

A dutch baby névre hallgató palacsinta igen különleges édesség: serpenyőben sül, de a sütőben, és cseppet sem hasonlít egy klasszikus, lapos palacsintára. Helyette magas peremmel ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept