Nosalty logó

Epres túrós szelet szekelyannától

Name: Epres túrós szelet szekelyannától
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 25 dkg Cukor; 5 dkg Margarin; 2 dl Tej; 40 g Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 25 dkg Tehéntúró; 2 dl Joghurt; 3 ek Tejföl; 10 dkg Cukor ízlés szerint; 20 dkg Eper lemosva, lecsöpögtetve; 3 db Lapzselatin

8adag

Idő

43p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

kakaós piskóta

1 db tojás
25 dkg cukor
5 dkg margarin
2.5 dl tej
40 g cukrozatlan kakaópor
25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor

túrókrém

25 dkg tehéntúró
2.5 dl joghurt
3 ek tejföl
10 dkg cukor (ízlés szerint)
20 dkg eper (lemosva, lecsöpögtetve)
3 db lapzselatin

Tápanyag és kalória

457

Kalória

13g

Fehérje

76.5g

Szénhidrát

12g

Zsír

86.1g

Víz

31g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

48.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

kakaós piskóta

7g tojás

9 kcal
31g cukor

121 kcal
6g margarin

45 kcal
31g tej

18 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
31g finomliszt

114 kcal
1g sütőpor

0 kcal

túrókrém

31g tehéntúró

46 kcal
31g joghurt

19 kcal
8g tejföl

15 kcal
13g cukor

48 kcal
25g eper

8 kcal
1g lapzselatin

3 kcal

Összesen 457 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

kakaós piskóta

55g tojás

69 kcal
250g cukor

968 kcal
50g margarin

359 kcal
250g tej

140 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal

túrókrém

250g tehéntúró

368 kcal
250g joghurt

153 kcal
60g tejföl

119 kcal
100g cukor

387 kcal
200g eper

60 kcal
6g lapzselatin

21 kcal

Összesen 3648 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

kakaós piskóta

3.1g tojás

4 kcal
14.1g cukor

55 kcal
2.8g margarin

20 kcal
14.1g tej

8 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

túrókrém

14.1g tehéntúró

21 kcal
14.1g joghurt

9 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
5.7g cukor

22 kcal
11.3g eper

3 kcal
0.3g lapzselatin

1 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

756.2 g
Cink

82 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

180 mg
Vas

64 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

258 mg
Nátrium

109 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

76.5 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

86.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 457 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

104 g

Zsír

Összesen

95.7 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

248 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6049.6 g
Cink

657 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

1441 mg
Vas

511 mg
Magnézium

340 mg
Foszfor

2065 mg
Nátrium

869 mg
Réz

27 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

612.4 g
Cukor

391 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

688.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

602 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

346 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

355 micro

Összesen 3648 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.4 g
Cink

37 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

82 mg
Vas

29 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

49 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

17 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

kakaós piskóta

A tojást kikeverjük a margarinnal és a cukorral, hozzáadjuk a kakaót és a sütőporral elkevert lisztet. Felengedjük a tejjel.
Kivajazott, lisztezett tortaformában/tepsiben 170 fokos előmelegített sütőben kisütjük. Kivesszük, és elfelezzük.

túrókrém

A túrót, 2 dl joghurtot, tejfölt, cukrot kikeverjük, ízlés szerint adhatunk hozzá még cukrot.
A lapzselatinokat hideg vízbe áztatjuk, fél dl joghurtot felforralunk. A forró joghurtban feloldjuk a zselatint, majd az egészet a krémtúróba öntjük, és jól összekeverjük.
Két felé szedjük a túrókrémet, és az egyik adagba eperszemeket vágunk. Mindkét túrókrémet hűtőbe tesszük, hogy kicsit dermedjenek.
Ha már olyan jól kenhető az állaguk, akkor az egyik piskótát megkenjük az epres túróval, ráhelyezzük a másikat, és bekenjük az egészet a sima túrókrémmel, majd újra hűtőbe tesszük.
A sütemény tetejére sablont helyezünk, megszórjuk kakaóporral, az oldalát félbevágott eperszemekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x20

Nagyon sok ajándékba kapott eper és megmaradt tej felhasználása céljából készítettem ezt az egyszerű süteményt, a recept spontán jött, és a sütemény gyorsan elfogyott. A túrókrémnél lehet játszani az arányokkal, és persze még több eperrel még finomabb. A díszítés kakaóporral és maminti art sablonnal készült, ez is villámgyorsan, mint a sütemény maga.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Egyszerű zabpelyhes süti

Bögrés túrós-kávés szelet

Reszelt túrós Pereces konyhájából

Mogyorós nutellás túrós sütemény

Túrós papucsok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept