torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Epres-túrós torta marcipánmázzal

NS

NS

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 6 db tojás
• 25 dkg finomliszt
• 25 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromlé
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csipet só
• 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A túrókrémhez

• 0.5 l tej
• 1 tasak epres pudingpor
• 3 evőkanál búzadara
• 20 dkg cukor
• 50 dkg tehéntúró
• 30 dkg eper (lehet fagyasztott is)
• 1 csipet só

A díszítéshez

• 200 g marcipán
• 2 csepp ételfesték (igény szerint)
• 200 g cukormáz (por)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

531

Kalória

16.3g

Fehérje

89.8g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

76.1g

Víz

92.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

64.6g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír

A piskótához

• 28g tojás

  35 kcal

• 21g finomliszt

  76 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g vaj

  8 kcal

• 1g finomliszt

  5 kcal

A túrókrémhez

• 42g tej

  23 kcal

• 4g epres pudingpor

  14 kcal

• 3g búzadara

  11 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 42g tehéntúró

  61 kcal

• 25g eper

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

A díszítéshez

• 17g marcipán

  77 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

• 17g cukormáz

  58 kcal

Összesen 531 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír

A piskótához

• 330g tojás

  415 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g porcukor

  968 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A túrókrémhez

• 500g tej

  280 kcal

• 45g epres pudingpor

  171 kcal

• 36g búzadara

  130 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 300g eper

  90 kcal

• 0g só

  0 kcal

A díszítéshez

• 200g marcipán

  924 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

• 200g cukormáz

  692 kcal

Összesen 6344 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír

A piskótához

• 11.3g tojás

  14 kcal

• 8.6g finomliszt

  31 kcal

• 8.6g porcukor

  33 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 0.3g vaníliás cukor

  1 kcal

• 1.4g citromlé

  0 kcal

• 0.7g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.5g vaj

  3 kcal

• 0.5g finomliszt

  2 kcal

A túrókrémhez

• 17.1g tej

  10 kcal

• 1.5g epres pudingpor

  6 kcal

• 1.2g búzadara

  4 kcal

• 6.8g cukor

  26 kcal

• 17.1g tehéntúró

  25 kcal

• 10.3g eper

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

A díszítéshez

• 6.8g marcipán

  32 kcal

• 0g ételfesték

  0 kcal

• 6.8g cukormáz

  24 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.3 g

Zsír

• Összesen

  11.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  93 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  860.4 g

• Cink

  109 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  179 mg

• Vas

  85 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  274 mg

• Nátrium

  167 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89.8 g

• Cukor

  65 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  76.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  47 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  50 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  133 micro

Összesen 531 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  195.6 g

Zsír

• Összesen

  132.7 g

• Telített zsírsav

  45 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  1110 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10324.5 g

• Cink

  1308 mg

• Szelén

  187 mg

• Kálcium

  2144 mg

• Vas

  1014 mg

• Magnézium

  285 mg

• Foszfor

  3287 mg

• Nátrium

  2003 mg

• Réz

  52 mg

• Mangán

  44 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1077.4 g

• Cukor

  775 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  912.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  563 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  181 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  126 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  602 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  314 micro

• Kolin:

  904 mg

• Retinol - A vitamin:

  559 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1595 micro

Összesen 6344 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  4.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  353.3 g

• Cink

  45 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  35 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  112 mg

• Nátrium

  69 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.9 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  31.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  21 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  55 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. Elkészítjük a piskótát. A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. Belecsepegtetjük a citrom levét, egy pici sóval megszórjuk. Beleadagoljuk kanalanként a vaníliás cukorral elkevert porcukrot. Egyenként adjuk hozzá a tojássárgáját.
2. A sütőporral elkevert lisztet szintén kanalanként adjuk a habhoz, közben a két kanál kakaóport is. Ha robotgéppel dolgozunk, ezt a műveletet csak lassú fokozaton végezzük, különben összesik a hab.
3. Kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük. Kb.25-30 perc alatt megsül. (Hagyományos sütőm van, nem tudok hőfokot írni.) Tűpróba!
4. Elkészítjük a krémet. Először is a tejben megfőzzük a pudingot, grízzel és 1 ek cukorral. Félretesszük hűlni.
5. A túrót kikavarjuk a maradék cukorral, vaníliás cukorral. Hozzákeverjük az epret. Nem baj, ha összetörik benne.
6. A kihűlt pudingot hozzáöntjük a túrókrémhez. Hűtőbe tesszük, hogy kissé összeálljon.
7. A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk. Megtöltjük a krémmel.
8. Elkészítjük cukormázat a csomagoláson leírt módon, és ráöntjük a tortára.
9. Éjszakára hűtőbe tesszük.
10. Másnap díszítjük ízlés szerint, pöttyökkel, rózsákkal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Tepsi mérete: 28

Nagylányom szülinapjára alkottam meglepetésként e csemegét és nagy sikere volt!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Ananászos túrótorta Picimissy konyhájából

Epres túrótorta VeronikaF konyhájából

Túrótorta mentás eperrel

Almás túrótorta 2.

Epres túrótorta Dézi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• Túró Rudi torta
• nemzetközi túrótorta
• citromos túrótorta
• túrótorták
• különleges túrótorta

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept