Nosalty logó

Epres-túrós torta Salamon Csillától

Name: Epres-túrós torta Salamon Csillától
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Vaj vagy margarin; 1 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Citromlé; 50 dkg Tehéntúró; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 kg Cukor; 40 dkg Eper; 10 dkg Cukor; 1 kk Fahéj

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
10 dkg vaj (vagy margarin)
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 tk citromlé

Töltelékhez

50 dkg tehéntúró
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
15 kg cukor

Tetejére

40 dkg eper
10 dkg cukor
1 kk fahéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

15336

Kalória

28.3g

Fehérje

3854g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

196.9g

Víz

153g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.8kg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g vaj

179 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g citromlé

0 kcal

Töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3750g cukor

14513 kcal

Tetejére

100g eper

30 kcal
25g cukor

97 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 15336 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír

Tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g citromlé

0 kcal

Töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
15000g cukor

58050 kcal

Tetejére

400g eper

120 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 61338 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír

Tésztához

1.2g finomliszt

4 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.3g tojás

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.1g vaníliás cukor

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Töltelékhez

3g tehéntúró

4 kcal
0.1g tojássárgája

0 kcal
0.1g vaníliás cukor

0 kcal
90.9g cukor

352 kcal

Tetejére

2.4g eper

1 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 369 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

32.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1692 g
Cink

326 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

290 mg
Vas

253 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

515 mg
Nátrium

203 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

3854 g
Cukor

3806 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

196.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 15336 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

113.3 g

Zsír

Összesen

129.1 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

612 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6768.1 g
Cink

1305 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

1161 mg
Vas

1014 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

2059 mg
Nátrium

813 mg
Réz

52 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

15416 g
Cukor

15224 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

787.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

841 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

221 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

823 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

596 micro

Összesen 61338 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

41 g
Cink

8 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

7 mg
Vas

6 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

93.4 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

4.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

Tésztához

Tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd a hűtőbe tesszük fél órára.
Margarinnal kikent és liszttel megszórt tortaformában szétnyomkodjuk a tésztát, villával megszurkáljuk, és rákenjük a tölteléket.
15 percig 180 fokon sütjük.

Töltelékhez

Töltelékhez valókat kikeverjük.

Tetejére

Epret, cukrot, őrölt fahéjat összeturmixoljuk. Kivesszük a sütőből a tortát, ráöntjük a turmixot, és további 15 percig sütjük.
Amikor kihűlt, kivesszük a formából, tetejét ostyavirágokkal díszítjük, és tejszínhabbal a szélét bevonjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tetejét bármivel lehet díszíteni, akár egész eperszemekkel is. Olyan íze van, mint az epres túró rúdinak.:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Áfonyás-tejszínes túrótorta

Banános túrótorta

Málnás túrótorta Szofika konyhájából

Barackos túrótorta

Barackos túrótorta Consuelah konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

gyümölcsös túrótorta

Tízperces túrótorta

Kétség kívül az egyik legegyszerűbb túrótorta, ami csak létezik, és nálunk egy nap alatt mindig elfogy.

Dávid

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept