torta túrótorta gyümölcsös túrótorta
Epres túrótorta a The Cake Factory-tól
NS
12adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A piskóta
- 6 db tojás
- 120 g finomliszt
- 120 g cukor
- 1 teáskanál sütőpor
A krém
- 400 g tehéntúró
- 300 ml habtejszín
- 190 g porcukor
- 1 citromból nyert citromlé
- 1 citromból nyert citromhéj
- 250 g eper (apróra vágva)
- 2 csomag zselatinfix
A díszítés
- 300 ml növényi tejszín
Tápanyag és kalória
367
Kalória
11.9g
Fehérje
39.2g
Szénhidrát
18.3g
Zsír
80.5g
Víz
118.3g
Koleszterin
724.7mg
Élelmi rost
29.7g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 12% Zsír
A piskóta
-
28g tojás
35 kcal
-
10g finomliszt
36 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
A krém
-
33g tehéntúró
49 kcal
-
25g habtejszín
73 kcal
-
16g porcukor
61 kcal
-
3g citromlé
1 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
21g eper
6 kcal
-
3g zselatinfix
4 kcal
A díszítés
-
25g növényi tejszín
63 kcal
Összesen 367 kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 12% Zsír
A piskóta
-
330g tojás
415 kcal
-
120g finomliszt
437 kcal
-
120g cukor
464 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
A krém
-
400g tehéntúró
588 kcal
-
300g habtejszín
876 kcal
-
190g porcukor
735 kcal
-
40g citromlé
9 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
250g eper
75 kcal
-
40g zselatinfix
52 kcal
A díszítés
-
300g növényi tejszín
753 kcal
Összesen 4407 kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 12% Zsír
A piskóta
-
15.7g tojás
20 kcal
-
5.7g finomliszt
21 kcal
-
5.7g cukor
22 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
A krém
-
19.1g tehéntúró
28 kcal
-
14.3g habtejszín
42 kcal
-
9.1g porcukor
35 kcal
-
1.9g citromlé
0 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
11.9g eper
4 kcal
-
1.9g zselatinfix
2 kcal
A díszítés
-
14.3g növényi tejszín
36 kcal
Összesen 210 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Nátrium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
11.9 g
Zsír
-
Összesen
18.3 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
454.3 g
-
Cink
87 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
63 mg
-
Vas
67 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
143 mg
-
Nátrium
65 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.2 g
-
Cukor
30 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
80.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
109 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
26 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
78 mg
-
Retinol - A vitamin:
107 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
16 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
129 micro
Összesen 367 kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Nátrium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
142.6 g
Zsír
-
Összesen
219.3 g
-
Telített zsírsav
149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
1419 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5451.8 g
-
Cink
1046 mg
-
Szelén
134 mg
-
Kálcium
759 mg
-
Vas
808 mg
-
Magnézium
140 mg
-
Foszfor
1716 mg
-
Nátrium
775 mg
-
Réz
41 mg
-
Mangán
34 mg
Szénhidrát
-
Összesen
470.6 g
-
Cukor
356 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
965.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1304 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
163 mg
-
D vitamin:
307 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
100 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
482 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
-
Kolin:
932 mg
-
Retinol - A vitamin:
1287 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
197 micro
-
β-crypt
30 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1550 micro
Összesen 4407 kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Nátrium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.8 g
Zsír
-
Összesen
10.5 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
260.1 g
-
Cink
50 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
36 mg
-
Vas
39 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
82 mg
-
Nátrium
37 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.5 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
46.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
62 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
44 mg
-
Retinol - A vitamin:
61 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
9 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
74 micro
Összesen 210 kcal
Elkészítés
A piskóta
- A tojásokat válasszuk szét, a sárgáját keverjük a cukor felével fehéredésig. A fehérjét verjük fel közepesen keményre a cukor másik felével (akkor jó, ha kis csúcsokat tudunk húzni a robotgéppel).
- A sárgájához keverjünk egy kis fehérjét, majd az egész sárgájás részt keverjük a fehérjéhez, óvatosan forgassuk bele, amíg márványos nem lesz.
- Szitáljuk össze a lisztet a sütőporral, majd ezt is forgassuk a tojásos masszához.
- Szedjük egy 22 cm átmérőjű tortaformába, és süssük 30 percig, vagy addig, ameddig a belebökött hurkapálca tisztán nem jön ki. Fontos, hogy 20 percig egyáltalán ne nyitogassuk a sütőajtót.
- Fordítsuk le a piskótát egy lisztezett sütőpapírra, és hagyjuk így kihűlni.
A krém
- A túrót a citrom levével és héjával keverjük össze robotgéppel, ezzel össze is törjük a nagyobb darabokat.
- Egy másik tálban verjük fel a habtejszínt a zselatinfixszel és a porcukorral.
- Óvatosan keverjük a túrós részhez a habtejszínt, majd keverjük bele az apróra vágott epret is.
A díszítés
- Vágjuk három felé a piskótát, a túrós krémet osszuk el 2 felé, és kenjük meg a tortát. A külsejét kenjük meg felvert növényi tejszínnel, és díszítsük ízlés szerint.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 22
Nagyon finom túrótorta recept, próbáljátok ki! További receptjeimért kattintsanak a blogomra!
Hasonló receptek
Egyszerű túrótorta aszalt áfonyával
Gyümölcsös-túrós-mogyorós süti
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sárgabarackos túrótorta
Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...
Szilvalekváros túrótorta
Epres túrótorta Gizitől
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Almás-mákos kevert süti
Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept