Nosalty logó

Epres-vaníliakrémes brownie

Dacota

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A brownie-hoz

16 dkg vaj
15 dkg étcsokoládé
30 dkg cukor
12 dkg finomliszt
45 g cukrozatlan kakaópor
3 db tojás
1 tk sütőpor

A vaníliakrémhez

5 dl tej
6 dkg cukor
2 evőkanál étkezési keményítő
0.5 db vanília
4 db tojássárgája
2 dkg vaj

A díszítéshez

15 dkg eper

Tápanyag és kalória

827

Kalória

12.8g

Fehérje

105.3g

Szénhidrát

41g

Zsír

54.9g

Víz

301.2g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

76.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A brownie-hoz

27g vaj

191 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
50g cukor

194 kcal
20g finomliszt

73 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A vaníliakrémhez

83g tej

47 kcal
10g cukor

39 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
0g vanília

0 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
3g vaj

24 kcal

A díszítéshez

25g eper

8 kcal

Összesen 827 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A brownie-hoz

160g vaj

1147 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
300g cukor

1161 kcal
120g finomliszt

437 kcal
45g cukrozatlan kakaópor

103 kcal
165g tojás

208 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A vaníliakrémhez

500g tej

280 kcal
60g cukor

232 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g vanília

0 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
20g vaj

143 kcal

A díszítéshez

150g eper

45 kcal

Összesen 4948 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A brownie-hoz

9g vaj

64 kcal
8.4g étcsokoládé

46 kcal
16.8g cukor

65 kcal
6.7g finomliszt

25 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
9.3g tojás

12 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A vaníliakrémhez

28.1g tej

16 kcal
3.4g cukor

13 kcal
1.7g étkezési keményítő

6 kcal
0g vanília

0 kcal
4.5g tojássárgája

14 kcal
1.1g vaj

8 kcal

A díszítéshez

8.4g eper

3 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

702.3 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

189 mg
Vas

4 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

121 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.3 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

54.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 827 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77 g

Zsír

Összesen

245.7 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1807 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4213.9 g
Cink

11 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

1131 mg
Vas

26 mg
Magnézium

515 mg
Foszfor

1648 mg
Nátrium

728 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

632 g
Cukor

460 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

329.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1773 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

293 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

270 micro
Kolin:

1143 mg
Retinol - A vitamin:

1737 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1727 micro

Összesen 4948 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A brownie-hoz

A csokit és a vajat gőz fölött összeolvasztjuk.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport, és alaposan összedolgozzuk a csokis masszával.
Egy kisebb tepsit kivajazunk, beleteszünk egy sütőpapírt, belesimítjuk a masszát, és 170 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a teteje picit berepedezik, de középen még kicsit lágy.
Kivesszük a sütőből, és langyosra hűtjük.

A vaníliakrémhez

A cukrot és a keményítőt kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tej felét. Ha csomómentes, hozzákeverjük a tojássárgákat.
Hozzáadjuk a maradék tejet, belekeverjük a vanília magját, és folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
Levesszük a tűzről, belekeverjük a vajat, és a kihűlt brownie-ra simítjuk, megvárjuk, míg kihűl, és legalább 5 órára hűtőbe tesszük.

A díszítéshez

Az epreket megmossuk, levágjuk a zöldjét, bevágjuk az epreket, és legyezőszerűen a kihűlt vaníliakrémre helyezzük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x15

nosalty-badge További kipróbált receptek

Kezdő konyhatündéreknek is szívesen ajánljuk - egyszerű, gyors és nagyon-nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes brownie

Narancsos brownie

Brownie sütés nélkül

Paleo brownie

Brownie cakepop

Zabpehelylisztes brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept