Nosalty logó

Epres-vörösbársony-torta

Name: Epres-vörösbársony-torta
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 30 dkg Porcukor; 4 db Tojás; 3 dl Joghurt; 10 kávéskanál Ételfesték piros színű; 1 teáskanál Ecet; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Mascarpone; 10 dkg Porcukor; 2 citromból nyert Citromlé; 500 ml Habtejszín; 20 dkg Eper ízlés szerint; 5 dkg Fehér csokoládé ízlés szerint

szucs.ancsaa

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

25 dkg margarin
30 dkg porcukor
4 db tojás
3 dl joghurt
10 kávéskanál ételfesték (piros színű )
1 teáskanál ecet
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt

Krémhez

25 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
2 citromból nyert citromlé
500 ml habtejszín

Díszítés

20 dkg eper (ízlés szerint)
5 dkg fehér csokoládé (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

967

Kalória

12.5g

Fehérje

89.4g

Szénhidrát

63.4g

Zsír

131.5g

Víz

165.6g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

58.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír

Piskótához

31g margarin

224 kcal
38g porcukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
38g joghurt

23 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ecet

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g finomliszt

137 kcal

Krémhez

31g mascarpone

126 kcal
13g porcukor

48 kcal
10g citromlé

2 kcal
63g habtejszín

183 kcal

Díszítés

25g eper

8 kcal
6g fehér csokoládé

34 kcal

Összesen 967 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír

Piskótához

250g margarin

1793 kcal
300g porcukor

1161 kcal
220g tojás

277 kcal
300g joghurt

183 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ecet

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal

Krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
100g porcukor

387 kcal
80g citromlé

18 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Díszítés

200g eper

60 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 7726 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír

Piskótához

9.7g margarin

70 kcal
11.7g porcukor

45 kcal
8.6g tojás

11 kcal
11.7g joghurt

7 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0.2g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal

Krémhez

9.7g mascarpone

39 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
19.5g habtejszín

57 kcal

Díszítés

7.8g eper

2 kcal
1.9g fehér csokoládé

11 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

63.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

823.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

237 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

334 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

89.4 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

131.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

480 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

461 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 967 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

99.7 g

Zsír

Összesen

507.3 g
Telített zsírsav

165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

1325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6585.5 g
Cink

9 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

1896 mg
Vas

10 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

2669 mg
Nátrium

1594 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

715.6 g
Cukor

470 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1051.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3840 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

280 micro
K vitamin:

257 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

278 micro
Kolin:

791 mg
Retinol - A vitamin:

3685 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1854 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1090 micro

Összesen 7726 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

74 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Piskótához

A piskótához a puha margarint habosra keverjük a porcukorral, kevergetés mellett hozzáadjuk tojásokat, a joghurtot, az ételfestéket, az ecetet, majd a kakaóporral, csipet sóval és sütőporral elkevert lisztet.
Két darab,15-18 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, megtöltjük a masszával, és a 180 °C-ra előmelegített sütőben készre sütjük 30 perc alatt. Ha kihűlt, mindkettőt vízszintesen 2 lapba vágjuk.

Krémhez

A krémhez habosra keverjük a mascarponét a porcukorral, a citrom levével, majd hozzáadjuk a habbá vert tejszínt.
A krémmel megtöltjük a tortalapokat úgy, hogy az oldalára és a tetejére is jusson.
Díszítésként szabad a fantázia! A képen látható epercsodákat, úgy készítettem el, hogy fehér csokoládét megolvasztottam, majd a megtisztított, félbevágott eprekre kanál segítségével rácsurgattam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon egyszerű kis torta. Elegáns, nagyobb alkalmakra is tálalható. A gyerekek is imádni fogják, a csodaszép színe miatt!

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Piros torta tejszínes mascarponekrémmel

Sztracsatella torta, ahogy Zita készíti

Madártej torta Csilla konyhájából

Miki egér torta

Kamu Raffaello torta (kókusz nélkül)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept