levesek gombakrémleves

Erdei gombakrémleves vargányából

8zsuzsa8

8zsuzsa8

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 5 dkg vargánya gomba
• 2 dl alaplé
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 4 kávéskanál burgonyapehely
• 1 ek tejföl
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• petrezselyem ízlés szerint
• 2 dl víz

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

104

Kalória

1.9g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

150.4g

Víz

5.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 25g vargánya gomba

  5 kcal

• 100g alaplé

  7 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 25g vöröshagyma

  9 kcal

• 8g burgonyapehely

  28 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 104 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 50g vargánya gomba

  11 kcal

• 200g alaplé

  14 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 16g burgonyapehely

  57 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 200g víz

  0 kcal

Összesen 211 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 9.2g vargánya gomba

  2 kcal

• 36.8g alaplé

  3 kcal

• 1.5g napraforgó olaj

  13 kcal

• 9.2g vöröshagyma

  3 kcal

• 2.9g burgonyapehely

  10 kcal

• 3.7g tejföl

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 36.8g víz

  0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.9 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  420.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  48 mg

• Nátrium

  335 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  150.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 104 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  12.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  840.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  671 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  300.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 211 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.7 g

Zsír

• Összesen

  2.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  154.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  8 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  17 mg

• Nátrium

  123 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  55.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

1. A szárított gombát beáztatjuk legalább egy óra hosszat a húslevesbe.
2. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk.
3. Az olajon megfuttatjuk a hagymát, rádobjuk a jól kicsavart gombát. Pár percig együtt pirítjuk.
4. Felöntjük az áztatólével, hozzáadunk még 2 dl vizet. Sózzuk, borsozzuk, 20 percig főzzük.
5. Hagyjuk kihűlni. Ha már csak langyos, merülő mixelővel pépesítjük.
6. Elkeverjük benne a burgonyapüré pelyhet, majd a tejfölt. Felforraljuk, de már nem főzzük.
7. Apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 20 p

Korábban a saját magam gyűjtötte gombát szárítottam, és használtam. Szerencsére ma már mindenféle gombát lehet kapni szárítottan.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Gombakrémleves Glaser konyhájából

Gombaleves körtével és gesztenyével

Citromos gombakrémleves

Gombakrémleves Gombóc Artúr konyhájából

Gombakrémleves Kismoha konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• savanyú leves
• legényfogó leves
• karfiolleves
• babgulyás
• sárgarépakrém-leves

További receptek

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Zsurek (Żurek), a lengyel kovászos leves

A zsurek (żurek) egy hagyományos lengyel savanykás leves, amelyet rozsliszt erjesztésével készült alaplével készítenek. Jellegzetes, savanykás íze van, amit a fermentált rozsliszt ad. Ez ...

Hering András

legényfogó leves

Az eredeti legényfogó leves

A legényfogó leves egy tartalmas, krémes tradícionális magyar raguleves, amelyet gyakran azért készítettek, hogy elnyerjék a legények szívét – így kapta a nevét is. Gazdag íze és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept