Nosalty logó

Erdei gyümölcsleves

Name: Erdei gyümölcsleves
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Málna; 40 dkg Szeder; 20 dkg Áfonya; 3 db Őszibarack; 5 ek Porcukor; 2 dl Habtejszín; 0 dl Vodka; 1 db Citrom; 4 db Kardamom

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg málna
40 dkg szeder
20 dkg áfonya
3 db őszibarack
5 ek porcukor
2 dl habtejszín
0.5 dl vodka
1 db citrom
4 db kardamom

Tápanyag és kalória

249

Kalória

3.4g

Fehérje

33g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

235.9g

Víz

37g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

67g málna

35 kcal
67g szeder

28 kcal
33g áfonya

19 kcal
64g őszibarack

24 kcal
6g porcukor

23 kcal
33g habtejszín

97 kcal
8g vodka

19 kcal
28g citrom

4 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 249 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

400g málna

208 kcal
400g szeder

165 kcal
200g áfonya

114 kcal
381g őszibarack

143 kcal
35g porcukor

135 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g vodka

115 kcal
170g citrom

26 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 1490 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

21.8g málna

11 kcal
21.8g szeder

9 kcal
10.9g áfonya

6 kcal
20.8g őszibarack

8 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
10.9g habtejszín

32 kcal
2.7g vodka

6 kcal
9.3g citrom

1 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

235.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

220 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 249 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

68.1 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1179.5 g
Cink

5 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

407 mg
Vas

7 mg
Magnézium

231 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

80 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

197.8 g
Cukor

130 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

1415.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

674 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

278 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

225 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

65 micro
β-karotin

1319 micro
β-crypt

263 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1500 micro

Összesen 1490 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

64.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

77.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A málnából és a szederből félreteszünk néhány szemet, amit majd csak tálalás előtthasználunk. (Természetesen az áfonya és az őszibarack egy kis részét is félretehetjük, de én azt valahogy elfelejtettem).
A nagyobb rész málnát, szedret és áfonyát összeturmixoljuk, majd egy szűrőn keresztül egy tálba passzírozzuk, hogy a magoktól megszabaduljunk.
Az őszibarackokat leforrázzuk, majd lehúzzuk a héját. Ezt is összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a többi gyümölcshöz (ezt nem kell passzírozni, mert anélkülis selymes).
Egy mozsárbana kardamombelsejét porrá törjük.
Hozzáadjuka gyümölcsökhöz akardamomot, a cukrot, a tejszínt, a vodkát,a citrom reszelt héját, valamintfelének a levét,majd jól összekeverjük.
Jól lehűtjük és tálaláskor a félretett gyümölcsökkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nagyon tetszik, hogy a gyümölcsleves most már nem a hagyományos lisztes-habarásos módszerrel készül. Sőt, nem kell hozzá vizet sem tenni és főzés nélkül is finom.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsleves

Erdei extra gyümölcsleves

Gyömbéres körteleves

Gyors őszi gyümölcsleves

Gyors erdeigyümölcs-leves

Eperleves - tej- és gluténmentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept