Nosalty logó

Erdei gyümölcsös grízes krémes

Name: Erdei gyümölcsös grízes krémes
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Finomliszt; 150 g Cukor; 70 g Méz; 1 dl Tej; 1 db Tojás; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 l Tej; 160 g Búzadara; 200 g Vaj; 200 g Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 350 g Erdei gyümölcslekvár

Nagy Szandra

12adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

400 g finomliszt
150 g cukor
70 g méz
1 dl tej
1 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
1 l tej
160 g búzadara
200 g vaj
200 g porcukor
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
350 g erdei gyümölcslekvár

Tápanyag és kalória

562

Kalória

8.7g

Fehérje

93.8g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

21.7g

Víz

50.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

52.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
13g cukor

48 kcal
6g méz

18 kcal
8g tej

5 kcal
5g tojás

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
83g tej

47 kcal
13g búzadara

48 kcal
17g vaj

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
29g erdei gyümölcslekvár

81 kcal

Összesen 562 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
150g cukor

581 kcal
70g méz

213 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1000g tej

560 kcal
160g búzadara

576 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
350g erdei gyümölcslekvár

973 kcal

Összesen 6734 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír

14.8g finomliszt

54 kcal
5.6g cukor

21 kcal
2.6g méz

8 kcal
3.7g tej

2 kcal
2g tojás

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
37g tej

21 kcal
5.9g búzadara

21 kcal
7.4g vaj

53 kcal
7.4g porcukor

29 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
13g erdei gyümölcslekvár

36 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.2 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

93.8 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 562 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

104 g

Zsír

Összesen

194.7 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3507 g
Cink

6 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

1502 mg
Vas

10 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

863 mg
Nátrium

769 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

1125.8 g
Cukor

632 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

260.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1446 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

289 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 6734 kcal

6% Fehérje
67% Szénhidrát
11% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Előkészítjük a krémet: a búzadarát a tejben megfőzzük, folpackkal lefedve félretesszük, amíg kihűl.
Elkészítjük a tésztát: vajat, mézet, tojást gőz felett összemelegítjük állandó kevergetés mellett, hogy a tojás ne főjön meg. A száraz anyagokat összekeverjük, majd hozzáöntjük a nedves alapanyagokat és tésztát gyúrunk.
20 percig pihentetjük, lehet hűtőben és konyhapulton is. Majd a tésztát 4 egyforma darabra osztjuk, 20X30 cm-re nyújtjuk és egyenként 10 perc alatt megsütjük.
Ha ezzel készen vagyunk, a vajat kihabosítjuk a porcukorral, majd belekeverjük a kihűlt grízt.
Ennyi idő alatt kihűlnek a lapok is. Keretben, tepsiben, amiben szeretnénk, összeállítjuk a süteményt: tészta, fele grízkrém, tészta, lekvár, tészta, másik fele gríz és végül az utolsó tészta.
Egy éjszakát pihentetjük a hűtőben, hogy a krémek és a tészta összeérjenek. Felszeleteljük, és porcukorral hintjük a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20X30

A klasszikus mézes krémes kicsit más változata, ezúttal erdei gyümölcs lekvárral. Nagyon jó krémes, sok töltelékkel, isteni puha mézes lapokkal, már az ünnepek előtt is jóval elkészíthető, mert eláll.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Rumpuncsos szelet oreo kekszes krémmel

Vaníliás/karamellás krémes

Tejszínes kókuszos szelet

Omlós puncsos

Lajcsi szelet Nikóka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept