Nosalty logó

Erdei gyümölcsös palacsinta

Name: Erdei gyümölcsös palacsinta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Erdei gyümölcs mix; 20 dkg Finomliszt; 12 dkg Cukor; 50 ml Tej csak, ha túl sűrű lenne a tészta; 5 dkg Vaj; 30 dkg Erdei gyümölcs mix; 2 ek Porcukor ízlés szerint; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Gyömbér

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg erdei gyümölcs mix
20 dkg finomliszt
12 dkg cukor
50 ml tej (csak, ha túl sűrű lenne a tészta)
5 dkg vaj

A mártáshoz

30 dkg erdei gyümölcs mix
2 ek porcukor (ízlés szerint)
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
fahéj ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint

Tápanyag és kalória

474

Kalória

5.7g

Fehérje

83.6g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

18.4g

Víz

26.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

34.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
71% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

75g erdei gyümölcs mix

31 kcal
50g finomliszt

182 kcal
30g cukor

116 kcal
13g tej

7 kcal
13g vaj

90 kcal

A mártáshoz

75g erdei gyümölcs mix

31 kcal
4g porcukor

14 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 474 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

300g erdei gyümölcs mix

123 kcal
200g finomliszt

728 kcal
120g cukor

464 kcal
50g tej

28 kcal
50g vaj

359 kcal

A mártáshoz

300g erdei gyümölcs mix

123 kcal
14g porcukor

54 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 1891 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

27.8g erdei gyümölcs mix

11 kcal
18.5g finomliszt

67 kcal
11.1g cukor

43 kcal
4.6g tej

3 kcal
4.6g vaj

33 kcal

A mártáshoz

27.8g erdei gyümölcs mix

11 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
3.7g citromlé

1 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
71% Szénhidrát
9% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125.6 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

83.6 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 474 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
9% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

43.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

502.5 g
Cink

1 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

334.3 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 1891 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
9% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

46.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

6.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 30 dkg gyümölcsöt megmossuk, megtisztítjuk, pürésítjük. Amennyiben fagyasztottat használunk, engedjük ki szűrőben, majd pürésítsük.
Összekeverjük a lisztet, a cukrot és a gyümölcsöt. Ha túl sűrűnek éreznénk a masszát, önthetünk hozzá pici tejet.
Serpenyőben felolvasszuk a vajat, majd kiveszünk a keverékből két evőkanálnyit, ellapogatjuk a serpenyőben, és megsütjük mindkét oldalát. (Nekem, ha jól emlékszem, 18 db kisebb palacsintára futotta ebből a mennyiségből.)
Ha fokozni akarjuk az élvezeteket, csinálhatunk hozzá erdei gyümölcsös mártást: Veszünk újabb 30 dkg gyümölcsöt, majd azt is pürésítjük. Sűrű szűrőn érdemes átpasszírozni a pépet, hogy a magoktól megszabadítsuk. Ízlés szerint adhatunk hozzá porcukrot, citromlevet/héjat, fahéjat, gyömbért... Fantázia kérdése. Ezzel aztán jól nyakon öntjük a palacsintáinkat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Végre vége lett a vizsgaidőszaknak, és a csajokkal úgy gondoltuk, ideje összeülni egy kicsit pletyizni. Ráadásul egyikünknek még szülinapja is volt! Na igen, csakhogy az ünnepelt éppen a 90 napos diétát csinálta, szóval eleinte kérdéses volt, hogy mégis mi legyen, hogy legyen... Aztán kiszámoltuk a 'napjait', és nagy örömünkre éppen szénhidrátnapja volt a jeles alkalmon - egyszóval ami csak a fantáziánkba, na meg az utolsó vizsga utáni idegállapotunkba belefért, jöhetett! :D A neten keresgéltem, mikor rábukkantam Flóra recepjére . Mint kiderült, remek döntés volt: az ünnepelt nemcsak hogy rózsaszín teknősbékát kapott rózsaszín dobozban, rózsaszín virággal és ajándékkártyával, rózsaszín palacsintával és szósszal, de még apukám isteni finom házi rosé borát is sikeresen elfogyasztottuk mellé a pécsi Szent István téren, egy igazi csajos, ultrarózsaszín piknik keretein belül! (Mondanom sem kell, barátnőnk igazi csajos csajszi, a rózsaszín jöhet minden mennyiségben, persze a jó ízlés határain belül :).)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös palacsinta

Amerikai alacsony kalóriás pancake

Gyümölcsös-pudingos palacsinta

Erdei gyümölcskrémes palacsinta

Banános-nutellás palacsinta

Cseresznyés palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

sós palacsinta

Vegán palacsinta radicchioval töltve

Ez egy nagyszerű vegán recept, amit vega módon is el lehet készíteni, ha a besamellbe gorgonzolát keverünk. A karamellizált körte nagyon jól harmonizál a radicchioval és a dióval.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept