húsételek gyümölcsös húsok

Erdei gyümölcsös pulykaszelet

NS

NS

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg pulykamell
• négyszínű bors ízlés szerint
• tárkony ízlés szerint
• 1 dl olívaolaj
• 350 g erdei gyümölcs mix
• 2 ek méz (erdei)
• 1 ek worcestershire-szósz (ízlés szerint)
• fahéj ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

614

Kalória

36.5g

Fehérje

22.5g

Szénhidrát

40g

Zsír

122.2g

Víz

108.3g

Koleszterin

33.3mg

Élelmi rost

14g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 167g pulykamell

  262 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 28g olívaolaj

  250 kcal

• 117g erdei gyümölcs mix

  48 kcal

• 17g méz

  51 kcal

• 3g worcestershire-szósz

  3 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 614 kcal

• 17% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 500g pulykamell

  785 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 85g olívaolaj

  751 kcal

• 350g erdei gyümölcs mix

  144 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 10g worcestershire-szósz

  8 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 1840 kcal

• 17% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 50.3g pulykamell

  79 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 8.5g olívaolaj

  76 kcal

• 35.2g erdei gyümölcs mix

  14 kcal

• 5g méz

  15 kcal

• 1g worcestershire-szósz

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  36.5 g

Zsír

• Összesen

  40 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  565.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  313 mg

• Nátrium

  143 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.5 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  122.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 614 kcal

• 17% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  109.6 g

Zsír

• Összesen

  120.1 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  75 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  325 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1696.7 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  112 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  122 mg

• Foszfor

  938 mg

• Nátrium

  429 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  67.6 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  366.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 1840 kcal

• 17% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  12.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  170.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  8 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  43 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  36.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  0 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

1. A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk, frissen őrölünk rá a a bors mixből és tárkonnyal meghintjük. Majd serpenyőben olajon puhára sütjük. (A húst szál/rost iránnyal merőlegesen szeleteljük!)
2. A gyümölcskeveréket el kezdjük főzni, majd ha már engedett egy kis levet, meglocsoljuk a worcestershire szósszal, főzzük tovább, majd hozzáadjuk a mézet is. Óvatosan kevergetve rövid ideig főzzük még, hogy az ízek összeérjenek, legyen leve is, de a gyümölcsök is maradjanak egybe.
3. Tálaláskor a húsra öntjük a gyümölcsszószt, és meghintjük egy kis fahéjjal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 50 p

Egy étteremben ettünk hasonlót pár éve és most eszembe jutott, hogy megpróbálom elkészíteni, mert a páromnak nagyon ízlett. Íze finom édes, de cukrot nem tartalmaz. Köretnek krokettet ajánlok hozzá. Nagy sikere volt.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Barackos-tejfölös pörkölt színes tésztával

Csípős birskörtés csirke

Szójás-szilvás sült csirkemell

Birskörtés csirkecomb vadrizzsel

Körtével sült csirkemell kéksajt mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vadas
• sült karaj
• aszalt gyümölcsös hús
• citromos húsok
• lecsós szelet

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept