torta tejszínes torta

Erdei gyümölcsös-tejszínes torta

emóció

emóció

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

a tésztához

• 6 db tojás
• 6 púpozott ek cukor
• 6 púpozott ek finomliszt
• 6 evőkanál víz
• 4 ek cukrozatlan kakaópor
• 4 ek napraforgó olaj
• 1 csomag sütőpor

a töltelékhez

• 500 ml habtejszín
• 3 ek porcukor
• 2.5 csomag zselatinfix
• 450 g erdei gyümölcs mix
• 2 csapott ek cukor
• 1.5 dl víz
• 1 csapott ek étkezési keményítő
• 2 kávéskanál vaníliaaroma

a csokimázhoz

• 15 dkg étcsokoládé
• 5 dkg vaj
• 1 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

809

Kalória

15.1g

Fehérje

71.4g

Szénhidrát

52.7g

Zsír

127.1g

Víz

292.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

41.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 20% Zsír

a tésztához

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 7g cukrozatlan kakaópor

  15 kcal

• 5g napraforgó olaj

  47 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

a töltelékhez

• 83g habtejszín

  243 kcal

• 4g porcukor

  14 kcal

• 8g zselatinfix

  11 kcal

• 75g erdei gyümölcs mix

  31 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 2g étkezési keményítő

  6 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

a csokimázhoz

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 1g napraforgó olaj

  12 kcal

Összesen 809 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 20% Zsír

a tésztához

• 330g tojás

  415 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 48g víz

  0 kcal

• 40g cukrozatlan kakaópor

  91 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

a töltelékhez

• 500g habtejszín

  1460 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

• 50g zselatinfix

  65 kcal

• 450g erdei gyümölcs mix

  185 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 10g étkezési keményítő

  38 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

a csokimázhoz

• 150g étcsokoládé

  819 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 4851 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 20% Zsír

a tésztához

• 15.6g tojás

  20 kcal

• 5.7g cukor

  22 kcal

• 5.7g finomliszt

  21 kcal

• 2.3g víz

  0 kcal

• 1.9g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 1.5g napraforgó olaj

  13 kcal

• 0.6g sütőpor

  0 kcal

a töltelékhez

• 23.7g habtejszín

  69 kcal

• 1g porcukor

  4 kcal

• 2.4g zselatinfix

  3 kcal

• 21.3g erdei gyümölcs mix

  9 kcal

• 0.9g cukor

  4 kcal

• 7.1g víz

  0 kcal

• 0.5g étkezési keményítő

  2 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

a csokimázhoz

• 7.1g étcsokoládé

  39 kcal

• 2.4g vaj

  17 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  3 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.1 g

Zsír

• Összesen

  52.7 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  292 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1114.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  261 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  87 mg

• Foszfor

  469 mg

• Nátrium

  265 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  71.4 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  127.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  367 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  59 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  161 mg

• Retinol - A vitamin:

  362 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  70 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  257 micro

Összesen 809 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  90.8 g

Zsír

• Összesen

  316.3 g

• Telített zsírsav

  167 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  103 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  1755 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6684.8 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  144 mg

• Kálcium

  1564 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  523 mg

• Foszfor

  2816 mg

• Nátrium

  1592 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  428.4 g

• Cukor

  249 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  762.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2205 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  26 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  353 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  202 micro

• Kolin:

  964 mg

• Retinol - A vitamin:

  2170 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  418 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1544 micro

Összesen 4851 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  15 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  316.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  133 mg

• Nátrium

  75 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.3 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  104 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  103 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  73 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

a tésztához

1. A hozzávalókat kézi mixerrel vagy robotgéppel sűrű, piskótaszerű masszává keverjük (ha túl híg lenne, liszttel sűríthetjük).
2. Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformában tűpróbáig sütjük (kb. 20 perc).
3. Ha kihűlt, kettévágjuk (két tortalapot kapunk), és az egyiket visszarakjuk a formába.
4. Az alsó lapra kenjük az elkészített tejszínhab felét, erre kerül az erdei gyümölcsös töltelék, majd a tejszínhab másik fele.
5. A tetejére ráhelyezzük a másik tortalapot, és betesszük a hűtőszekrénybe.
6. Elkészítjük a csokimázat, bevonjuk vele a tortát, és 2-3 órát pihentetjük a hűtőben.

a töltelékhez

1. A fagyasztott erdei gyümölcsöt lassú tűzön elkezdjük kiolvasztani, hozzáadjuk a cukrot.
2. A keményítőt elkeverjük 1,5 dl hideg vízzel, és hozzáadjuk, majd egyet forralunk rajta. Vigyázzunk, hogy ne főjenek szét a gyümölcsdarabok! Felhasználásig jól lehűtjük.
3. Közben a tejszínt felverjük a zselatinfix-szel, hozzákeverjük a porcukrot és a vanília aromát.

a csokimázhoz

1. A vajat az olajjal lassú tűzön felforrósítjuk, levesszük a tűzről, és gyors mozdulatokkal felolvasztjuk benne a kis darabokra tört csokoládét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Ezzel a tortával leptem meg lelkészünk feleségét 40. szülinapjára. Mivel nekem is közeledett a 40., így együtt ünnepeltünk. Az ötletet a kinder tejszelet receptje adta, azt fejlesztettem tovább.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Mézes céklatorta

Emeletes rumtorta

Oreo torta Sylva Gasztro Angyal konyhájából

Felhő torta

Tejszínes málnatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lúdláb torta
• habcsóktorta
• joghurttorta
• narancstorta
• rizstorta

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept