Nosalty logó

Erdeigyümölcs-habos brownietorta

Name: Erdeigyümölcs-habos brownietorta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Cukormentes csokoládé étcsokoládé; 20 dkg Rizsliszt; 40 g Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Gluténmentes sütőpor; 4 db Tojás nagy; eritrit vagy 20 dkg Xilit; 2 dl Napraforgó olaj; 350 g Erdei gyümölcs mix; eritrit vagy 75 g Xilit; 2 evőkanál Kukoricakeményítő; 250 ml Habtejszín; 175 g Tejföl; 15 g Zselatin; eritrit vagy 75 g Xilit porrá őrölve

nyultanti

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Torta

10 dkg cukormentes csokoládé (étcsokoládé)
20 dkg rizsliszt
40 g cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál gluténmentes sütőpor
4 db tojás (nagy)
20 dkg xilit
2 dl napraforgó olaj

Krém

350 g erdei gyümölcs mix
75 g xilit
2 evőkanál kukoricakeményítő
250 ml habtejszín
175 g tejföl
15 g zselatin
75 g xilit (porrá őrölve)

Tápanyag és kalória

676

Kalória

9.5g

Fehérje

62.4g

Szénhidrát

43.4g

Zsír

57.7g

Víz

137.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

Torta

13g cukormentes csokoládé

72 kcal
25g rizsliszt

92 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
25g xilit

60 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Krém

44g erdei gyümölcs mix

18 kcal
9g xilit

23 kcal
4g kukoricakeményítő

14 kcal
31g habtejszín

91 kcal
22g tejföl

43 kcal
2g zselatin

6 kcal
9g xilit

23 kcal

Összesen 676 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

Torta

100g cukormentes csokoládé

579 kcal
200g rizsliszt

732 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
220g tojás

277 kcal
200g xilit

480 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Krém

350g erdei gyümölcs mix

144 kcal
75g xilit

180 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal
250g habtejszín

730 kcal
175g tejföl

347 kcal
15g zselatin

50 kcal
75g xilit

180 kcal

Összesen 5407 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

Torta

5.3g cukormentes csokoládé

30 kcal
10.5g rizsliszt

39 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
11.6g tojás

15 kcal
10.5g xilit

25 kcal
8.9g napraforgó olaj

79 kcal

Krém

18.4g erdei gyümölcs mix

8 kcal
3.9g xilit

9 kcal
1.6g kukoricakeményítő

6 kcal
13.2g habtejszín

38 kcal
9.2g tejföl

18 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
3.9g xilit

9 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

43.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 676 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.3 g

Zsír

Összesen

346.9 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

1101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2573.7 g
Cink

8 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

529 mg
Vas

10 mg
Magnézium

329 mg
Foszfor

1162 mg
Nátrium

425 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

499.2 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

461.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1224 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

75 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

216 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

661 mg
Retinol - A vitamin:

1207 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

996 micro

Összesen 5407 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

Torta

A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
A tojásokat jól elkeverjük (pl. kézi habverővel) az édesítővel és az olajjal. Egy külön tálban elvegyítjük a lisztet a kakaóval és a sütőporral. A csokoládét apró, de még érzékelhető darabokra vágjuk.
A lisztes keveréket elkeverjük a tojásos keverékkel, beleforgatjuk a csokidarabokat, majd az egészet egy sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformába öntjük. Kb. 18-20 percig sütjük.

Krém

A tejszínt jól behűtjük, akár 5-10 percre a mélyhűtőbe is betehetjük.
A gyümölcsöt 7,5 dkg cukorral és két evőkanál vízzel pépesre főzzük.
A keményítőt kevés vízzel összekeverjük, majd a gyümölcshöz adjuk, és sűrűre főzzük, végül langyosra hűtjük.
A zselatint a használati útmutatónak megfelelően 2 evőkanál vízben feloldjuk, majd a gyümölcsös péphez adjuk. Hozzákeverjük a tejfölt is.
A tejszínből habot verünk, majd óvatosan a gyümölcsös keverékbe forgatjuk.
A krémet a kihűlt, még mindig a tortaformában lévő tésztára kenjük, majd 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Gyümölccsel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Ezt a receptet eredetileg mákos alappal szoktam készíteni, de az ünnepelt, akinek most készült, nem szereti a mákot. A családban van még cukorbeteg és lisztérzékeny, így kissé átdolgoztam a receptet, brownies alapot kapott, a búzalisztet rizslisztre cseréltem, a cukrot pedig eritritre.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Barackos-mascarponés torta

Csokis-málnás mousse torta

Túrókrémes-citromos gyümölcstorta

Málnás torta sütés nélkül

Epres rebarbara torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

gyümölcstorta

A család tortája

Ezt a különleges tortát a sokszínűség ihlette. Tele van különféle gyümölcsökkel, különböző ízekkel, és ami a legfontosabb, egy nagy adag szeretettel!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept