Nosalty logó

Erdeigyümölcsös banánkenyér

Name: Erdeigyümölcsös banánkenyér
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 250 g Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 150 g Cukor; 60 g Vaj szobahőmérsékletű; 2 db Tojás; 3 db Banán; 60 g Joghurt; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 150 g Étcsokoládé kis darabokra vágva; fagyasztott 150 g Erdei gyümölcs mix kiolvasztva, lecsöpögtetve, egy evőkanál lisztbe forgatva

Deloretta

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
150 g cukor
60 g vaj (szobahőmérsékletű)
2 db tojás
3 db banán
60 g joghurt
1 teáskanál vaníliaaroma
150 g étcsokoládé (kis darabokra vágva)
150 g erdei gyümölcs mix (kiolvasztva, lecsöpögtetve, egy evőkanál lisztbe forgatva)

Tápanyag és kalória

809

Kalória

12.8g

Fehérje

128.1g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

95.8g

Víz

127.2g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

65.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
38g cukor

145 kcal
15g vaj

108 kcal
28g tojás

35 kcal
113g banán

64 kcal
15g joghurt

9 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
38g erdei gyümölcs mix

15 kcal

Összesen 809 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g cukor

581 kcal
60g vaj

430 kcal
110g tojás

138 kcal
450g banán

256 kcal
60g joghurt

37 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
150g erdei gyümölcs mix

62 kcal

Összesen 3233 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír

18.1g finomliszt

66 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10.8g cukor

42 kcal
4.3g vaj

31 kcal
7.9g tojás

10 kcal
32.5g banán

19 kcal
4.3g joghurt

3 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
10.8g étcsokoládé

59 kcal
10.8g erdei gyümölcs mix

4 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.2 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

70 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

54 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

128.1 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

95.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 809 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51 g

Zsír

Összesen

110.1 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

509 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1928.8 g
Cink

7 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

279 mg
Vas

18 mg
Magnézium

372 mg
Foszfor

905 mg
Nátrium

217 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

512.3 g
Cukor

261 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

383.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

593 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

359 mg
Retinol - A vitamin:

574 micro
α-karotin

83 micro
β-karotin

212 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

642 micro

Összesen 3233 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
11% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Vajazzunk, majd lisztezzünk ki egy gyümölcskenyér tepsit (vagy béleljük ki sütőpapírral).
Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral. A banánokat egy villával, vagy mozsárral (vagy akármivel, amit erre alkalmasnak találunk) nyomkodjuk pépessé.
Egy másik tálban keverjük össze a vajat és a cukrot, majd adjuk hozzá egyesével a tojásokat. Miután jól összekeveredtek, adjuk hozzá a banánpépet, a joghurtot és a vaníliaaromát is.
Apránként keverjük bele a lisztet, majd a csokidarabokat, végül óvatosan az erdei gyümölcsöket is.
A tésztát öntsük/kanalazzuk a kivajazott és kilisztezett gyümölcskenyér formába (a kanalazás talán szerencsésebb, mert elég sűrű maga a tészta). Süssük kb. 50-60 percig (tűpróbával ellenőrizzük!). Miután kivettük a sütőből, hagyjuk körülbelül negyed órát hűlni, és akkor könnyebben kijön a formából.
Ha szeretnénk, a tetejét megszórhatjuk porcukorral, vagy olvasztott csokicsíkokkal is díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×10

Kedvenc banánkenyér receptem. Az eredeti változatban (egy amerikai blogról származik) csak málnát tartalmazott, viszont nekem volt otthon egy fél zacskó kiolvasztott erdei gyümölcs keverékem, amit valamire el kellet használnom. Meg is ehettem volna magában, de úgy gondoltam sokkal jobb soruk lesz egy sütiben. A megadott 150 g gyümölcstől egy kissé eltértem, mert több volt a zacskóban, és akkor már mindet beleszórtam... ami egy csöppet eláztatta a tésztát, de ha maradunk a 150 g-nál, akkor nem merülnek fel ilyen problémák. Korábban elkészítettem a receptet csak málnával is, úgy is isteni, szóval érdemes kipróbálni. :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Banánkenyér telis-tele

Angol gyümölcskenyér

Kakaós-mogyorós édesburgonya-kenyér

Gyümölcskenyér - update 1-es

Mákos-meggyes gyümölcskenyér diétásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept