Nosalty logó

Erdélyi juhtúrós puliszka Anától

Name: Erdélyi juhtúrós puliszka Anától
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: erdélyi
Ingredients: 400 g Kukoricadara; 800 ml Víz; 250 g Juhtúró; 0 ízlés szerint Só

Ana's Kitchen

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g kukoricadara
800 ml víz
250 g juhtúró
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

539

Kalória

18.7g

Fehérje

77.5g

Szénhidrát

18g

Zsír

210.1g

Víz

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

640mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

100g kukoricadara

362 kcal
200g víz

0 kcal
63g juhtúró

177 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 539 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

400g kukoricadara

1448 kcal
800g víz

0 kcal
250g juhtúró

708 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2156 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

27.6g kukoricadara

100 kcal
55.2g víz

0 kcal
17.2g juhtúró

49 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

446.5 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

12 mg
Vas

3 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

241 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

210.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1355 micro

Összesen 539 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

75 g

Zsír

Összesen

71.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1786 g
Cink

7 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

48 mg
Vas

14 mg
Magnézium

516 mg
Foszfor

964 mg
Nátrium

172 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

310.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

840.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

252 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5420 micro

Összesen 2156 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

3 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

374 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

Egy nagyobb edényben feltesszük a vizet forrni. Teszünk bele egy csipetnyi sót. Amikor forr a víz, akkor beleöntjük a kukoricadarát. Lassan adagolva és folyamatos kevergetés közben főzzük.
Állandóan kell kavargatni főzés közben, mert ha nem, hamar csomóssá tud válni. Amikor a puliszka az edény falától elválik akkor elkészült. A sütőt melegítsük elő 170 C fokra!
Egy tepsit kiolajozunk, a puliszka felét beleöntjük, rátesszük a juhtúró darabokat. Ezután beleöntjük a másik felét a puliszkának, és a tetejére megint túrót rakunk.
A sütőben 170 C fokon 15 – 20 perc alatt összesütjük. Fogyaszthatjuk sült szalonnával, káposztasalátával vagy egyszerűen csak tejföllel!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Hasonló receptek

Összes puliszka

Bálmos

Tejes puliszka székely módra

Puliszka variációk

Puliszka

Burgonyás puliszka ahogy Gabimami készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept