sós krémek zöldségkrém

Erdélyi tökkrém Puszedlitől

NS

NS

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db közönséges tök (főzőtök)
• 1 ek mustár
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 közepes db fehér hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 db tojássárgája

• nagyon gyors
• erdélyi
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

248

Kalória

2.9g

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

181.1g

Víz

54.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 235g közönséges tök

  32 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 23g fehér hagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

Összesen 248 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 940g közönséges tök

  127 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 90g fehér hagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

Összesen 989 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 81.7g közönséges tök

  11 kcal

• 0.9g mustár

  1 kcal

• 7.4g napraforgó olaj

  65 kcal

• 7.8g fehér hagyma

  3 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.7g tojássárgája

  6 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.9 g

Zsír

• Összesen

  23.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  211.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  84 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  181.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  43 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  156 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  542 micro

Összesen 248 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  11.5 g

Zsír

• Összesen

  92.6 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  42 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  32 g

• Koleszterin

  217 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  847.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  201 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  149 mg

• Foszfor

  334 mg

• Nátrium

  138 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.6 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  724.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  130 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  36 mg

• C vitamin:

  137 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  172 micro

• Kolin:

  220 mg

• Retinol - A vitamin:

  74 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  624 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2170 micro

Összesen 989 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  73.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  29 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  62.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  54 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  189 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

1. A tököt megpucoljuk, magvait eltávolítjuk.
2. Apró kockákra vágjuk, és annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük.
3. Amíg fő a tök, addig elkészítjük az olajból, a mustárból és a tojássárgából a majonézt. Tehát kikavarjuk, ahogy más ételekhez.
4. A tököt főzés után leszűrjük, jól lecsepegtetjük, és mixerrel vagy villával jól összetörjük.
5. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól kikavarjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p

A szomszéd néni tavaly adott pár darab tököt, mert az ő kertjében rengeteg volt, és nem tudta felhasználni. Addig még sose készítettem ilyenféle tökből ételt, és csak gondoltam, hogy hát majd csak lesz valami ebből is. Sokáig állt a kamrapolcon, de egyszer csak anyukám mondta, hogy el fogja készíteni. Én rávágtam, hogy én majd megcsinálom (tulajdonképpen még sose készítettem ilyet addig). Szóval az ő receptje alapján meglett, és a végeredmény? Isteni! :)

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Vöröslencsekrém

Olaszos gombakrém pirítósra

Babkrém kétféle babból szezámmal

Cukkinikence télire

Sajtos gombakrém háziasan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húspástétom
• zöldségpástétom
• zöldségpüré
• sajtkrém
• tepertőkrém

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept