Nosalty logó

Eredeti hamis marcipángolyó

Name: Eredeti hamis marcipángolyó
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Búzadara; 400 ml Tej; 400 g Háztartási keksz darált; 300 g Porcukor; 150 g Vaj olvasztott; 40 ml Mandulaaroma 3-4 ek; 100 ml Cukrozatlan kakaópor; 80 g Meggybefőtt magozott

Gerzsenyi Flóra

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g búzadara
400 ml tej
400 g háztartási keksz (darált)
300 g porcukor
150 g vaj (olvasztott)
40 ml mandulaaroma (3-4 ek)
100 ml cukrozatlan kakaópor
80 g meggybefőtt (magozott)

Tápanyag és kalória

1228

Kalória

18.7g

Fehérje

198.8g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

12.4g

Víz

80.6g

Koleszterin

Élelmi rost

97.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
74% Szénhidrát
14% Zsír

50g búzadara

180 kcal
100g tej

56 kcal
100g háztartási keksz

419 kcal
75g porcukor

290 kcal
38g vaj

269 kcal
10g mandulaaroma

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
20g meggybefőtt

14 kcal

Összesen 1228 kcal

7% Fehérje
74% Szénhidrát
14% Zsír

200g búzadara

720 kcal
400g tej

224 kcal
400g háztartási keksz

1676 kcal
300g porcukor

1161 kcal
150g vaj

1076 kcal
40g mandulaaroma

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
80g meggybefőtt

58 kcal

Összesen 4915 kcal

7% Fehérje
74% Szénhidrát
14% Zsír

12.7g búzadara

46 kcal
25.5g tej

14 kcal
25.5g háztartási keksz

107 kcal
19.1g porcukor

74 kcal
9.6g vaj

69 kcal
2.5g mandulaaroma

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
5.1g meggybefőtt

4 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
74% Szénhidrát
14% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

591.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

132 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

355 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

198.8 g
Cukor

98 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

12.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

257 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1228 kcal

7% Fehérje
74% Szénhidrát
14% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

155.8 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2365.4 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

529 mg
Vas

3 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

1422 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

795.3 g
Cukor

391 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1026 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

1007 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 4915 kcal

7% Fehérje
74% Szénhidrát
14% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

3.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

Elsőkörben a tejet felforraljuk és elforrázzuk vele a búzadarát. Letakarva állni hagyjuk 15-20 percet (fontos, hogy a tej mindenhol érje a darát, ha szükséges, adjunk még hozzá meleg tejet.)
Ezután hozzáadjuk a darált kekszet, a leszitált porcukrot, ráöntjük az olvasztott vajat és a mandulaaromát. Jó alaposan összegyúrjuk az egészet! (Ha túl lágy lenne, adjunk hozzá még darált kekszet, ha nem lenne elég édes, akkor porcukrot).
Formázzunk a masszából diónyi golyókat, és nyomjunk a közepükbe egy befőtt meggyet, majd forgassuk őket kakaóporba. Tálalás elött hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ha gyermekkorom karácsonyaira gondolok, rögtön beugrik a hamis marcipángolyó, amit nagymamám és édesanyám is minden éveben készít. Mamám üresen hagyta, anyukám vajas kakaókrémmel töltötte meg a belsejét. Én viszont meggybefőttel töltöm, mert szerintem jól kiegészít a édes-mandulás aromát egy pici kis savanykás íz. Az előnye az, hogy gyorsan elkészül és sokáig tárolható, a hátránya az, hogy hamar elfogy és után kell pótolni.

Hasonló receptek

Összes desszertgolyó

Meggyes kölesgolyó

Almás-répás golyók

Vajkaramellás mogyoróbonbonok keksz alapon

Kókuszkrémes bonbon

Fahéjas labdák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

kandírozott gyümölcs

Kandírozott narancs- és citruskarikák

A kandírozás egy bonyolultnak tűnő, mégis végtelenül egyszerű konyhai eljárás, amellyel drágakőnek is beillő, zselés-fényes-mázas nyalánkságokat készíthetünk, például ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Gasztro

A desszertek királynője az aranygaluska – 7 hely, ahol kiválóan...

Sosem fogom elfelejteni, milyen volt, mikor életemben először ettem aranygaluskát. A langyos tészta, a dió, a vaníliasodó édessége… teljesen el voltam ájulva tőle. Ma is csendes áhítattal adózom neki, és nagyon örülök, ha valahol igazán finoman készítik. Ezért ajánlok most hét helyet, Budapesten és vidéken egyaránt, hogy az aranygaluska már meglévő és leendő rajongói is tudják, hol kell keresni.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept