Nosalty logó

Az eredeti Kung Bao csirke

Name: Az eredeti Kung Bao csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 0 db Csirkemellfilé; 100 g Földimogyoró; 3 dl Napraforgó olaj; 1 ek Szójaszósz; 1 evőkanál Burgonyakeményítő; 1 dl Víz; 4 közepes db Csemegeuborka; 1 közepes db Sárgarépa; 1 kávéskanál Só; 3 g Gyömbér

Nosalty

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 db csirkemellfilé
100 g földimogyoró
3 dl napraforgó olaj
1 ek szójaszósz
1 evőkanál burgonyakeményítő
1 dl víz
4 közepes db csemegeuborka
1 közepes db sárgarépa
1 kávéskanál só
3 g gyömbér

Tápanyag és kalória

772

Kalória

13.3g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

76.8g

Zsír

65.3g

Víz

20.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír

28g csirkemellfilé

34 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
4g burgonyakeményítő

13 kcal
25g víz

0 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
1g só

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal

Összesen 772 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
15g burgonyakeményítő

51 kcal
100g víz

0 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
4g só

0 kcal
3g gyömbér

2 kcal

Összesen 3082 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír

13.4g csirkemellfilé

16 kcal
11.9g földimogyoró

68 kcal
30.4g napraforgó olaj

269 kcal
1.2g szójaszósz

1 kcal
1.8g burgonyakeményítő

6 kcal
11.9g víz

0 kcal
19.1g csemegeuborka

4 kcal
9.5g sárgarépa

3 kcal
0.5g só

0 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

76.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

818.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

558 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

65.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1475 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 772 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

53 g

Zsír

Összesen

307.4 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

109 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3273.7 g
Cink

4 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

128 mg
Vas

5 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

655 mg
Nátrium

2231 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

261.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

605 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

114 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5899 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 3082 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
46% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

266 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

295 micro
β-karotin

703 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

Az uborkákat és a répát felvágjuk. A csirkemellet felkockázzuk.
5 perc alatt kis lángon megpörköljük a nyers földimogyorót az olajon. Félretesszük, az olaj felét egy tálkába öntjük, arra már nem lesz szükségünk.
A csirkemellet megpirítjuk az olajon, majd hozzáadjuk a szójaszószt, a gyömbért és fél kk sót.
Hogyha megpuhult, hozzáadjuk a répát, azt is megpirítjuk.
Ezután az uborkát is hozzáadjuk, és a maradék sót.
Egy kis tálkában összekeverjük a burgonyakeményítőt a vízzel, majd a csirkéhez és a zöldségekhez öntjük.
Két percig kevergetjük, majd ha látjuk, hogy egy kicsit összeállt, beleöntjük a pörkölt földimogyorót is. Összekeverjük, és kész is! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon finom. Aki szeretné, adhat hozzá egy kis chilit is, úgy az igazi!

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Kínai szezámmagos csirkehús

Kínai pulykamell

Édes-savanyú csirkemell Goldie konyhájából

Currys omlós csirke

Kínai sült oldalas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára