Nosalty logó

Erős pontyhalászlé

Smaragd konyha

Erős pontyhalászlé

5adag

Idő

130p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 kg ponty (24 szelet)
50 dkg pontyfej (farokrésszel együtt)
2 nagy fej vöröshagyma
2 közepes db hegyes erős paprika
2 ek fűszerpaprika
3 db halászlékocka
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 dl félszáraz fehérbor
3.5 l víz

Tápanyag és kalória

428

Kalória

44.8g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

19g

Zsír

988.8g

Víz

158.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

400g ponty

305 kcal
100g pontyfej

0 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
22g hegyes erős paprika

5 kcal
2g fűszerpaprika

5 kcal
6g halászlékocka

26 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
0g só

0 kcal
40g félszáraz fehérbor

34 kcal
700g víz

0 kcal

Összesen 428 kcal

4% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

2000g ponty

1524 kcal
500g pontyfej

0 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
108g hegyes erős paprika

24 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
30g halászlékocka

132 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
200g félszáraz fehérbor

168 kcal
3500g víz

0 kcal

Összesen 2136 kcal

4% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

29.8g ponty

23 kcal
7.5g pontyfej

0 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
1.6g hegyes erős paprika

0 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g halászlékocka

2 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0g só

0 kcal
3g félszáraz fehérbor

3 kcal
52.2g víz

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

44.8 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2036.1 g
Cink

4 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

143 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

1032 mg
Nátrium

729 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

988.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

2371 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

452 micro
β-crypt

99 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

306 micro

Összesen 428 kcal

4% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

224 g

Zsír

Összesen

94.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

792 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10180.6 g
Cink

19 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

717 mg
Vas

18 mg
Magnézium

463 mg
Foszfor

5159 mg
Nátrium

3647 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

4943.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

11856 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

270 micro
Kolin:

810 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

2259 micro
β-crypt

495 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1528 micro

Összesen 2136 kcal

4% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

177 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A hagymákat apróra kockázzuk, és az olajon megdinszteljük.
A fűszer-pirospaprika felével megszórjuk. 3 l vízzel felöntjük, és a 2 dl borral. Beletesszük a fejeket, a farokrészt, 8 pontyszeletet, a halászlékockákat, sót, majd legalább 1,5 órát lassú tűzön főzzük.
Ha megfőtt, a fejeket és a farokrészt, az uszonyt kidobjuk, és a lefőtt húst átpasszírozzuk.
A kapott sűrű levet egy másik fazékba tesszük, és a többi előzőleg megsózott halszeletet belerakjuk, a karikára szeletelt hegyes erős paprikát, a fűszer pirospaprika másik felét, és az elfőtt levet pótoljuk.
Forrástól számítva még kb.15-20 percig főzzük, amíg a halszeletek meg nem főnek.
Melegen, fehér kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 100 p

Hétvégére wellnessezni mentünk a családdal. Ebédre halászlét kértem, de hiányoltam, hogy nem volt erős-csípős a halászlé, ezért otthon elkészítettem. Számomra így igazi a halászlé.

Hasonló receptek

Összes halászlé

Felvidéki halászlé másképp

Szegedi halászlé

Halászlé kiadósan finoman Pöszmösztől

Nagybaracskai halászlé

Korhely pontyhalászlé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept