húsételek húsrolád

Erzsi néni fasírttekercse

dorcus89

dorcus89

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 70 dkg darált sertéshús
• 5 db tojás
• 20 dkg trappista sajt
• 15 dkg bacon (kockázott)
• 15 dkg zöldborsó (főtt/párolt)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db tojásfehérje

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

509

Kalória

42.2g

Fehérje

4.4g

Szénhidrát

35g

Zsír

163.7g

Víz

281g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 117g darált sertéshús

  212 kcal

• 46g tojás

  58 kcal

• 33g trappista sajt

  117 kcal

• 25g bacon

  98 kcal

• 25g zöldborsó

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 7g tojásfehérje

  3 kcal

Összesen 509 kcal

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 700g darált sertéshús

  1274 kcal

• 275g tojás

  346 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

• 150g bacon

  590 kcal

• 150g zöldborsó

  122 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

Összesen 3065 kcal

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 46g darált sertéshús

  84 kcal

• 18.1g tojás

  23 kcal

• 13.1g trappista sajt

  46 kcal

• 9.9g bacon

  39 kcal

• 9.9g zöldborsó

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 2.6g tojásfehérje

  1 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  42.2 g

Zsír

• Összesen

  35 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  281 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1408.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  263 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  523 mg

• Nátrium

  521 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  163.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  188 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  65 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  224 mg

• Retinol - A vitamin:

  177 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  122 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  822 micro

Összesen 509 kcal

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  253.2 g

Zsír

• Összesen

  210.2 g

• Telített zsírsav

  85 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  83 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  30 g

• Koleszterin

  1686 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8451.8 g

• Cink

  24 mg

• Szelén

  283 mg

• Kálcium

  1579 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  292 mg

• Foszfor

  3136 mg

• Nátrium

  3124 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.6 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  982.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1126 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  62 mg

• D vitamin:

  390 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  49 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  249 micro

• Kolin:

  1345 mg

• Retinol - A vitamin:

  1065 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  732 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4934 micro

Összesen 3065 kcal

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  16.6 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  111 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  555.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  104 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  206 mg

• Nátrium

  205 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  64.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  74 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  88 mg

• Retinol - A vitamin:

  70 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  324 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

1. A darált húshoz hozzáadjuk a sót, borsot, a zúzott fokhagymát, és 2 tojás hozzáadásával kézzel jó alaposan összedolgozzuk. A kész masszát egy közepes tepsi nagyságú nejlonzacskón egyenletes vastagra nyújtjuk.
2. A 3 tojásból, baconből és a reszelt sajtból lágy(!) rántottát készítünk 1-2 perc alatt. Ezt a kinyújtott húsra kenjük, és rászórjuk a zöldborsót is. A nejlon segítségével feltekerjük, tepsibe rakjuk.
3. A tetejét tojásfehérjével lekenjük, és 50 perc alatt 190 fokon alsó-felső programon készre sütjük. Langyosra hűlve tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Dabasi rokonoknál jártunk látogatóban, és Erzsi néni, avagy a Keresztmama ezt készítette vendégváróként. Azóta nálunk visszatérő vendég a receptje. Könnyen elkészíthető, és másnap, netalántán harmadnap is finom, de erre nem mindig marad esélye. Hidegtálaknak is tökéletes kísérője.

Hasonló receptek

Összes húsrolád

Töltött kacsarolád

Rozmaringos göngyölt karaj

Zöldséges csirkerolád

Hamis bélszínroló

Cukkinivel és répával töltött csirkerolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• párolt hús
• mézes hús
• bélszín
• nyárson sültek
• húsgombóc

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept