Esküvői barackos joghurttorta
NS
4adag
Idő
90p
Költség
megfizethető
Nehézség
nehéz
Hozzávalók
A nagy piskóta karikához
- 8 db tojás
- 16 ek cukor
- 4 evőkanál finomliszt (finom)
- 4 evőkanál rétesliszt
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 2 ek napraforgó olaj
- 2 ek víz
- 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
- 1 ek zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez)
A kis piskóta karikához
- 4 db tojás
- 8 ek cukor
- 4 evőkanál finomliszt
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 1 ek napraforgó olaj
- 1 ek víz
- 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
- 1 ek zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez)
Az összeállításhoz
- 15 dkg sárgabarackdzsem
- 1 l növényi tejszín
- 600 g joghurt (barackos)
- 700 g őszibarackkonzerv
- 200 g babapiskóta
- 1 ek cukorgyöngy (ezüst a díszítéshez)
Tápanyag és kalória
1875
Kalória
41.4g
Fehérje
225g
Szénhidrát
90.4g
Zsír
407.8g
Víz
579.7g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
143.7g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
A nagy piskóta karikához
-
110g tojás
138 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
15g rétesliszt
55 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
-
4g víz
0 kcal
-
4g vaj
25 kcal
-
3g zsemlemorzsa
10 kcal
A kis piskóta karikához
-
55g tojás
69 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
-
2g víz
0 kcal
-
4g vaj
25 kcal
-
3g zsemlemorzsa
10 kcal
Az összeállításhoz
-
38g sárgabarackdzsem
104 kcal
-
250g növényi tejszín
628 kcal
-
150g joghurt
92 kcal
-
175g őszibarackkonzerv
126 kcal
-
50g babapiskóta
188 kcal
-
3g cukorgyöngy
10 kcal
Összesen 1875 kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
A nagy piskóta karikához
-
440g tojás
554 kcal
-
160g cukor
619 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
60g rétesliszt
218 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
16g víz
0 kcal
-
14g vaj
100 kcal
-
10g zsemlemorzsa
40 kcal
A kis piskóta karikához
-
220g tojás
277 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
8g víz
0 kcal
-
14g vaj
100 kcal
-
10g zsemlemorzsa
40 kcal
Az összeállításhoz
-
150g sárgabarackdzsem
417 kcal
-
1000g növényi tejszín
2510 kcal
-
600g joghurt
366 kcal
-
700g őszibarackkonzerv
504 kcal
-
200g babapiskóta
752 kcal
-
10g cukorgyöngy
39 kcal
Összesen 7494 kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
A nagy piskóta karikához
-
11.5g tojás
14 kcal
-
4.2g cukor
16 kcal
-
1.6g finomliszt
6 kcal
-
1.6g rétesliszt
6 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj
4 kcal
-
0.4g víz
0 kcal
-
0.4g vaj
3 kcal
-
0.3g zsemlemorzsa
1 kcal
A kis piskóta karikához
-
5.7g tojás
7 kcal
-
2.1g cukor
8 kcal
-
1.6g finomliszt
6 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
0.2g napraforgó olaj
2 kcal
-
0.2g víz
0 kcal
-
0.4g vaj
3 kcal
-
0.3g zsemlemorzsa
1 kcal
Az összeállításhoz
-
3.9g sárgabarackdzsem
11 kcal
-
26.1g növényi tejszín
65 kcal
-
15.6g joghurt
10 kcal
-
18.2g őszibarackkonzerv
13 kcal
-
5.2g babapiskóta
20 kcal
-
0.3g cukorgyöngy
1 kcal
Összesen 197 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
41.4 g
Zsír
-
Összesen
90.4 g
-
Telített zsírsav
67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
580 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1464.1 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
66 mg
-
Kálcium
294 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
58 mg
-
Foszfor
517 mg
-
Nátrium
522 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
225 g
-
Cukor
144 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
407.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
375 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
122 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
-
Kolin:
467 mg
-
Retinol - A vitamin:
320 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
601 micro
-
β-crypt
162 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
796 micro
Összesen 1875 kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
165.5 g
Zsír
-
Összesen
361.6 g
-
Telített zsírsav
269 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
-
Koleszterin
2319 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5856.4 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
262 mg
-
Kálcium
1176 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
232 mg
-
Foszfor
2067 mg
-
Nátrium
2087 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
900.2 g
-
Cukor
575 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
1631 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1500 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
8 micro
-
E vitamin:
26 mg
-
C vitamin:
21 mg
-
D vitamin:
488 micro
-
K vitamin:
25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
464 micro
-
Kolin:
1866 mg
-
Retinol - A vitamin:
1279 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2405 micro
-
β-crypt
647 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
3185 micro
Összesen 7494 kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.3 g
Zsír
-
Összesen
9.4 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
152.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
31 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
54 mg
-
Nátrium
54 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.5 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
42.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
39 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
49 mg
-
Retinol - A vitamin:
33 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
63 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
83 micro
Összesen 197 kcal
Elkészítés
A nagy piskóta karikához
- Elkészítjük a piskótát:
- A megadott mennyiségekből piskóta karikákat sütünk.
- A tojásokat szétválasztjuk.
- A fehérjéhez adjuk a vizet.
- Elkezdjük a fehérjét robotgéppel habbá verni.
- Ha kemény, beletesszük a cukrot, és tovább verjük.
- Belekeverjük a sárgáját, majd a lisztet, az olajat és a szódabikarbónát.
- Kikent, morzsával beszórt formába öntjük, és tűpróbáig sütjük előmelegített sütőben.
- A megsült karikákat rácsra tesszük, és kihűtjük.
- Ha kihűltek, 3 -3 szeletre vágjuk.
- Elkészítjük a krémet:
- A barackkonzervet kinyitjuk, és a barackokat lecsepegtetjük.
- Az egyik dobozt felkockázzuk.
- A tejszínt keményre verjük, és belekeverjük a joghurtot.
- Ízlés szerint ízesítjük mézzel vagy porcukorral.
- Összeállítjuk a tortát:
- A piskóta karikákat megkenjük vékonyan barackdzsemmel.
- Majd rákenjük a joghurtos habot.
- Megrakjuk a felkockázott barackkal. Addig folytatjuk az építkezést, amíg elfogy a piskóta.
- Kívülről is bevonjuk a barackdzsemmel, majd a habbal.
- Az alsó nagy karikát körbe rakjuk babapiskótával, amit joghurtos habbal ragasztunk oda.
- A maradék joghurtos habot csillagcsöves habzsákba töltjük, és díszítjük a tortát.
- Cikkekre vágott barackkal megrakjuk a tetejét.
- A habrózsákra cukorgyöngyöket teszünk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 60 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
A torta egy nagyon kedves kislány, Dóra esküvőjére készült. Dóra nem szereti a vajas, édes-krémes tortákat, ezért készítettem neki ezt a szuper finom, könnyű tortát. Nagy sikert aratott a násznép körében, és nagyon gyorsan elfogyott.
Hasonló receptek
Barackos-joghurtos moussetorta
Málnás joghurttorta-kakaós alappal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Répatorta egyszerűen és szaftosan
A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...
Legegyszerűbb epertorta
Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...
Klasszikus retró gyümölcstorta
Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept