aprósütemény teasütemény

Estike

Harmathy Ildikó

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 20 dkg cukor
• 5 csomag vaníliás cukor
• 2 db tojás
• 1 db tojássárgája
• 15 dkg vaj
• 25 dkg finomliszt

A krémhez

• 4 dl tej
• 2 db tojás
• 2 evőkanál finomliszt
• 15 dkg cukor
• 1 ek instant kávé
• 5 dkg vaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1143

Kalória

17.5g

Fehérje

158g

Szénhidrát

49.2g

Zsír

55.9g

Víz

341.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

104.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 50g cukor

  194 kcal

• 13g vaníliás cukor

  48 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 38g vaj

  269 kcal

• 63g finomliszt

  228 kcal

A krémhez

• 100g tej

  56 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 38g cukor

  145 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

Összesen 1143 kcal

• 6% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 200g cukor

  774 kcal

• 50g vaníliás cukor

  194 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

A krémhez

• 400g tej

  224 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

Összesen 4567 kcal

• 6% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 17% Zsír

A tésztához

• 13.2g cukor

  51 kcal

• 3.3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 7.2g tojás

  9 kcal

• 1.3g tojássárgája

  4 kcal

• 9.9g vaj

  71 kcal

• 16.4g finomliszt

  60 kcal

A krémhez

• 26.3g tej

  15 kcal

• 7.2g tojás

  9 kcal

• 2g finomliszt

  7 kcal

• 9.9g cukor

  38 kcal

• 0g instant kávé

  0 kcal

• 3.3g vaj

  24 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.5 g

Zsír

• Összesen

  49.2 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  342 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  571.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  171 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  203 mg

• Nátrium

  129 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  158 g

• Cukor

  104 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  55.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  438 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  51 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  50 micro

• Kolin:

  200 mg

• Retinol - A vitamin:

  431 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  83 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  311 micro

Összesen 1143 kcal

• 6% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  70.1 g

Zsír

• Összesen

  196.7 g

• Telített zsírsav

  113 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  57 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  1367 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2287 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  170 mg

• Kálcium

  684 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  90 mg

• Foszfor

  812 mg

• Nátrium

  516 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  631.8 g

• Cukor

  417 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  223.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1754 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  202 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  199 micro

• Kolin:

  800 mg

• Retinol - A vitamin:

  1726 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  334 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1243 micro

Összesen 4567 kcal

• 6% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  12.9 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  150.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  53 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.6 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  14.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  115 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  114 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  82 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Kávékrém készítése:
2. A tejhez állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, tojásokat, cukrot.
3. Kisrugóssal folyamatosan keverve, takaréklángon sűrű krémet főzünk.
4. A tűzről levéve hozzáadjuk először az instant kávéport, majd a vajat, tovább keverjük, míg langyos nem lesz.
5. Kihűtjük.
6. Tészta készítése:
7. Cukrot, a vanillinnal és a tojásokkal (2 egész + 1 sárga) és a vajjal nagyon simára keverjük, míg szálkás nem lesz.
8. A liszt hozzáadása után tovább keverjük, még legalább tíz percet.
9. Vajazott tepsire szaggatunk diónyi darabokat, jó messze egymástól, mert szétterül.
10. Tojásfehérjével megkenve mérsékelt tűznél sütjük.
11. Összeállítás:
12. Már nincs is más hátra, mint a tésztakorongok krémmel való összetapasztása.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

Nagyanyám sütijei közül az egyik kedvenc. Azért hívják Estikének, mert állítólag este kell kikeverni a tésztát és reggel sütni. Kipróbáltam így is, nincs különbség.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Gesztenyés sütik csokis bevonattal

Kakaós non plus ultra

Vaníliás aprósüti Angie-30 konyhájából

Trópusi szívek

Almás-gyömbéres batyuk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• macaron
• kókuszcsók
• vaníliás kifli
• diós aprósüti
• dinnyesüti

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept