Nosalty logó

Eszkimó szelet Tésztásfül konyhájából

Name: Eszkimó szelet Tésztásfül konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojássárgája; 15 ek Víz; 20 dkg Cukor; 20 dkg Dió 15 dkg + 5 dkg szórásra; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 6 db Tojásfehérje hab; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 2 ek Cappuccino por; 30 dkg Vaj; 20 dkg Cukor; 6 dl Tej

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojássárgája
15 ek víz
20 dkg cukor
20 dkg dió (15 dkg + 5 dkg szórásra)
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
6 db tojásfehérje (hab)

Krém

2 tasak vaníliás pudingpor
2 ek cappuccino por
30 dkg vaj
20 dkg cukor
6 dl tej

Tápanyag és kalória

1216

Kalória

21.2g

Fehérje

128.6g

Szénhidrát

70.2g

Zsír

82.2g

Víz

324.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

72g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

20g tojássárgája

64 kcal
20g víz

0 kcal
33g cukor

129 kcal
33g dió

218 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Krém

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
2g cappuccino por

0 kcal
50g vaj

359 kcal
33g cukor

129 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 1216 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

120g tojássárgája

386 kcal
120g víz

0 kcal
200g cukor

774 kcal
200g dió

1308 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal

Krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g cappuccino por

0 kcal
300g vaj

2151 kcal
200g cukor

774 kcal
600g tej

336 kcal

Összesen 7295 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

5g tojássárgája

16 kcal
5g víz

0 kcal
8.4g cukor

32 kcal
8.4g dió

55 kcal
12.5g finomliszt

46 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Krém

3.8g vaníliás pudingpor

14 kcal
0.4g cappuccino por

0 kcal
12.5g vaj

90 kcal
8.4g cukor

32 kcal
25.1g tej

14 kcal

Összesen 304 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

70.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1220.2 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

344 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

294 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

128.6 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

82.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

410 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 1216 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

127.4 g

Zsír

Összesen

421 g
Telített zsírsav

182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

110 g
Koleszterin

1947 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7321.5 g
Cink

11 mg
Szelén

235 mg
Kálcium

2062 mg
Vas

15 mg
Magnézium

429 mg
Foszfor

2794 mg
Nátrium

1763 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

771.5 g
Cukor

432 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

493.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2511 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

468 micro
Kolin:

1153 mg
Retinol - A vitamin:

2458 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

604 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1385 micro

Összesen 7295 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.1 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojássárgáját vízzel, cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet a sütőporral, a darált diót, lassan adagolva csomómentesre kikeverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Óvatosan a masszába beleforgatjuk.
A zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, és az előmelegített sütőbe tesszük. 195 fokos hőlégkeverős módban megsütjük.
A kihűlt tésztát kettévágjuk, a krém 2/3-ával betöltjük. A többi krémmel bevonjuk.
A tetejét darált dióval meghintjük. Felszeleteljük, félszem diókkal díszítjük a szeleteket.

Krém

A pudingport 0,5 dl tejjel kikeverjük, a maradék tejet cukorral felforraljuk, a pudingot lassan adagolva felfőzzük.
Ha langyosra kihűlt, belekeverjük a kapucsínó port.
Hozzáadjuk a vajat, krémesre eldolgozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 195 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Kedves ismerős adta nekünk ezt a finom sütireceptet.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós rácsos MandyBaby konyhájából

Egyszerű diós - lekváros

Kávékrémes-diós süti

Fahéjas diós pite

Pörkölt diós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept