Nosalty logó

Észt krumplisaláta

Gonoszka1

Észt krumplisaláta

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.4 kg burgonya (tisztítva, főzve nálam1048 gramm)
5 db főtt tojás (nálam 21,5 dkg)
6 közepes db csemegeuborka (nálam 17,9 dkg)
1 közepes db vöröshagyma (nálam tisztítva 10,6 dkg)
42 dkg tejföl (3 db kispohár, nálam 10%-os)
20 dkg majonéz (nálam light)
1 csokor kapor (nálam 2,1 dkg)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

418

Kalória

9.8g

Fehérje

31.1g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

198.8g

Víz

170.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

175g burgonya

101 kcal
38g főtt tojás

58 kcal
30g csemegeuborka

7 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
53g tejföl

104 kcal
25g majonéz

134 kcal
23g kapor

10 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 418 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

1400g burgonya

809 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
240g csemegeuborka

56 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
420g tejföl

832 kcal
200g majonéz

1070 kcal
180g kapor

77 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3342 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

49.5g burgonya

29 kcal
10.6g főtt tojás

16 kcal
8.5g csemegeuborka

2 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
14.8g tejföl

29 kcal
7.1g majonéz

38 kcal
6.4g kapor

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

640.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

137 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

198.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 418 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.6 g

Zsír

Összesen

236.1 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1367 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5120.8 g
Cink

9 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

1093 mg
Vas

24 mg
Magnézium

421 mg
Foszfor

1576 mg
Nátrium

1878 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

248.5 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1590.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1663 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

370 mg
D vitamin:

261 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

600 micro
Kolin:

1094 mg
Retinol - A vitamin:

952 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1174 micro

Összesen 3342 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük. A tojásokat szintén enyhén sós vízben megfőzzük. Kihűtjük a krumplit is és a tojásokat is, majd megpucoljuk.
A megpucolt krumplit és a tojásokat felkockázzuk. Hozzáadjuk a felkockázott csemegeuborkát és az apróra vágott vöröshagymát is.
Az öntethez összekeverjük a majonézt a tejföllel, a leöblített és lerázott aprított kaporral, sózzuk, borsozzuk.
Az öntetet összekeverjük a krumplis keverékkel, ha kell, utána ízesítünk. Hűtőbe tesszük kb. 1 órára, hogy az ízek összeérjenek.
Magában is nagyon finom vagy friss kenyérrel. Én a göngyölt karajhoz tálaltam köretként.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Ezt a receptet egy Borbás Marcsi műsorban láttam. Nagyon megtetszett, és úgy döntöttem, hogy a göngyölt karaj mellé ezt készítem el köretnek. Az általam felhasznált hozzávalókból 100 gramm 118 kalória.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Mángoldos krumplisaláta

Tejfölös krumplisaláta mexikói beütéssel

Őszi majonézes burgonya Csillától

Újburgonyás-mézes-gombás saláta

Kora nyári újburgonya-saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept