Nosalty logó

Észt tepsis palacsinta - Ahjupannkook

SzAgiFU

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 bögre finomliszt (kb. 2 dl)
3 dl tej
3 db tojás (egész)
3 dl joghurt
2 púpozott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál só

Tápanyag és kalória

462

Kalória

17.2g

Fehérje

76.5g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

102.5g

Víz

144.8g

Koleszterin

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
75g tej

42 kcal
41g tojás

52 kcal
75g joghurt

46 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 462 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
300g tej

168 kcal
165g tojás

208 kcal
300g joghurt

183 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 1845 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír

26.8g finomliszt

97 kcal
26.8g tej

15 kcal
14.7g tojás

19 kcal
26.8g joghurt

16 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g só

0 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1210.8 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

208 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

707 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

102.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 462 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.6 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

579 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4843.3 g
Cink

6 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

833 mg
Vas

6 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

896 mg
Nátrium

2826 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

305.9 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

410.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

503 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

784 micro

Összesen 1845 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

252 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

Az egész tojásokat felverjük, a tejjel fokozatosan elkeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, majd csomómentesre keverjük a tésztát. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, sót és végül a natúr joghurtot.
Kivajazott tepsibe öntjük, majd 220 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. Porcukorral, lekvárral, tejszínhabbal vagy különféle öntetekkel, gyümölcsökkel tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A receptet az észt lektoromtól kaptam - igazán különlegessé a kiváló minőségű tejtermékek teszik, melyek Észtország (és a Baltikum) élelmiszeriparának meghatározó elemei. Az érdeklődésem onnan indult, hogy a palacsintát, e méltán híres ételt milyen sokféleképpen készítik a világ különféle pontjain. A recept egy kisebb sorozat egyik darabja: a finnugor világ palacsintái. A motivációt annak megkísérlése jelentette, hogy a fizikailag távoli, nyelvileg viszont leginkább közeli rokon népek gasztronómiájának sajátosságait közelebb hozzam a sütés-főzés szerelmeseinek.

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Német palacsinta sült almával

Kókuszkrémes kakaós és vaníliás palacsinta

Meggyes-mákos palacsintametélt

Hajtogatott bögrés palacsinta

Sörös palacsinta tej és tojás nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept