Nosalty logó

Étcsokoládés-dióhabos linzer

Name: Étcsokoládés-dióhabos linzer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 38 dkg Finomliszt; 3 g Sütőpor; 3 g Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; szitált 6 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 citromból nyert Citromlé; 2 db Tojássárgája legalább M-es; 18 dkg Margarin; reszelt 1 dkg Étcsokoládé csak egy kockányi, egy kis darabka tésztába; darált 20 dkg Dió; szitált 5 dkg Porcukor ízlés függő; 1 db Tojássárgája; 3 db Tojásfehérje; 1 csipet Só; 2 csomag Vaníliás cukor; reszelt 2 dkg Étcsokoládé; 3 ek Sárgabaracklekvár

Katica

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Linzer

38 dkg finomliszt
3 g sütőpor
3 g szódabikarbóna
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
6 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
2 db tojássárgája (legalább M-es)
18 dkg margarin
1 dkg étcsokoládé (csak egy kockányi, egy kis darabka tésztába)

Töltelék

20 dkg dió
5 dkg porcukor (ízlés függő)
1 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
1 csipet só
2 csomag vaníliás cukor
2 dkg étcsokoládé
3 ek sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

510

Kalória

9.4g

Fehérje

52.4g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

26.2g

Víz

65.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

Linzer

38g finomliszt

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
6g porcukor

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
18g margarin

129 kcal
1g étcsokoládé

5 kcal

Töltelék

20g dió

131 kcal
5g porcukor

19 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
12g tojásfehérje

6 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
2g étcsokoládé

11 kcal
6g sárgabaracklekvár

17 kcal

Összesen 510 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

Linzer

380g finomliszt

1383 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g porcukor

232 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
180g margarin

1291 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Töltelék

200g dió

1308 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
0g só

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal

Összesen 5119 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

Linzer

31.6g finomliszt

115 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
5g porcukor

19 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
15g margarin

107 kcal
0.8g étcsokoládé

5 kcal

Töltelék

16.6g dió

109 kcal
4.2g porcukor

16 kcal
1.7g tojássárgája

5 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
0g só

0 kcal
1.7g vaníliás cukor

6 kcal
1.7g étcsokoládé

9 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal

Összesen 424 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

26.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

118 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 510 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

94.4 g

Zsír

Összesen

305 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

143 g
Koleszterin

653 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4380.4 g
Cink

11 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

605 mg
Vas

15 mg
Magnézium

471 mg
Foszfor

1736 mg
Nátrium

1329 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

524.4 g
Cukor

191 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

261.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1706 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

177 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

400 micro
Kolin:

641 mg
Retinol - A vitamin:

1605 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

1183 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

756 micro

Összesen 5119 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 424 kcal

Elkészítés

Linzer

A linzer száraz hozzávalóit a csokoládé kivételével alaposan összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a citromlevet, a tojássárgákat, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
A tészta 3/4 részét folpackba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük legalább 1 órára pihenni. Az 1/4 részből elveszünk egy jó nagy diónyi nagyságút, belegyúrjuk a reszelt csokoládét, és mind a két darabot külön-külön folpackba csomagolva a fagyasztóba tesszük szintén 1 órára.
A pihentetett tésztát egy 20 x 30 cm -es sütőpapírral ellátott tepsibe nyújtjuk, villával megszurkáljuk, rákenjük a csokoládés-diós habot, majd ráreszeljük a fagyos, sima és csokoládés tésztát. 180 C fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt készre sütjük.
Tepsiben rácsra helyezve hagyjuk teljesen kihűlni. Kiszaggatva, kockára vágva, vagy csak hosszúkás szeletekre vágva szervírozzuk.

Töltelék

A diót összekeverjük a cukorral, a tojássárgájával, a reszelt csokoládéval és a lekvárral. A fehérjét elkezdjük a sóval habbá verni, majd egyenként hozzáadjuk a vaníliás cukrokat, és kemény habbá verjük.
A habot óvatosan összeforgatjuk a diós krémmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Egy sima kis linzer, aminek az ízvilágát elvarázsolja a csokoládés, lekváros dióhab... egy adag mindig kevésnek bizonyul.

Hasonló receptek

Összes reszelt sütemény

Reszelt túrós erikamama konyhájából

Túrós-kakaós linzer

Túrós-cseresznyés reszelt süti

Kakaós reszelt almás süti

Barackos pite Mara konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept