Nosalty logó

Ételízesítő házilag Napfény és fűszertől

Name: Ételízesítő házilag Napfény és fűszertől
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Fehérrépa 2-3db; 1 db Zeller; 1 db Karalábé; 1 db Kápia paprika; 1 db Tv-paprika; 1 nagy db Paradicsom; 1 csokor Petrezselyem jó nagy (de ne a piaci csokor, olyan igazi nagy csokor); 4 db Sárgarépa 4-5 db; 1 nagy db Vöröshagyma; 5 db Zellerlevél jó nagy csokor

Napfény és fűszer

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db fehérrépa (2-3db)
1 db zeller
1 db karalábé
1 db kápia paprika
1 db tv-paprika
1 nagy db paradicsom
1 csokor petrezselyem (jó nagy (de ne a piaci csokor, olyan igazi nagy csokor))
4 db sárgarépa (4-5 db)
1 nagy db vöröshagyma
5 db zellerlevél (jó nagy csokor)

Tápanyag és kalória

130

Kalória

4.3g

Fehérje

30.1g

Szénhidrát

0.8g

Zsír

311.7g

Víz

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

Hozzávalók

45g fehérrépa

29 kcal
65g zeller

23 kcal
60g karalábé

12 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
45g paradicsom

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 130 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

Hozzávalók

180g fehérrépa

115 kcal
260g zeller

94 kcal
240g karalábé

48 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
180g paradicsom

32 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 526 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

Hozzávalók

11.1g fehérrépa

7 kcal
16.1g zeller

6 kcal
14.9g karalábé

3 kcal
7.4g kápia paprika

2 kcal
6.2g tv-paprika

1 kcal
11.1g paradicsom

2 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
19.8g sárgarépa

7 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 33 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

474.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

105 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

311.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

704 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

232 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2530 micro
β-karotin

7122 micro
β-crypt

122 micro
Likopin

1159 micro
Lut-zea

948 micro

Összesen 130 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1896.8 g
Cink

4 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

419 mg
Vas

8 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

703 mg
Nátrium

518 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

120.4 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1246.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2816 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

458 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

928 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

381 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10121 micro
β-karotin

28487 micro
β-crypt

488 micro
Likopin

4634 micro
Lut-zea

3791 micro

Összesen 526 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

627 micro
β-karotin

1764 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

287 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

Hozzávalók

A zöldségeket felszeleteljük, én géppel, de uborkagyaluval is tökéletes.
A leveleket egy vékony terítőre terítjük meleg, de nem napsütötte helyre. Ha nem lenne gépem, a zöldségekkel is így tennék, csak zsírpapírt terítenék 1-2 tepsire, és arra raknám. Úgy melegtől függően 3-5 nap kell neki. De géppel elég volt kb.12 óra.
Amikor megaszalódott, mindent egy nagy tepsibe szórunk, és kézzel összetörjük, ahogy lehet (a leveleket is). Aztán még 1-2 órát a napfényes melegen szárítjuk.
Majd bevisszük, és kávédarálón átpörgetjük.
Keverünk hozzá 2 ek durva szemcsés sót, és üvegekbe töltjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Adalékoktól mentes, csak zöldségekből készül. Sót csak azért keverek bele picit, hogy amikor kenyérre szórom, már ehessem is.:)

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Tea ízesítő természetesen

Chai tea és chai fűszerkeverék

Bazsalikomolaj

Zaatar fűszerkeverék másképp

Házi ételízesítő Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept