Nosalty logó

Éticsiga sörtésztában

Name: Éticsiga sörtésztában
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Éticsiga; 1 csapott ek Finomliszt a csigák forgatásához; 1 db Tojás; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 késhegynyi Fehér bors; 2 dl Sör; 15 dkg Finomliszt; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

luveges

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg éticsiga
1.5 csapott ek finomliszt (a csigák forgatásához)
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 késhegynyi fehér bors
2 dl sör
15 dkg finomliszt
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

1311

Kalória

44.3g

Fehérje

71.1g

Szénhidrát

90.9g

Zsír

279.4g

Víz

190g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

325.8mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

200g éticsiga

180 kcal
8g finomliszt

27 kcal
28g tojás

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
100g sör

43 kcal
75g finomliszt

273 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1311 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

400g éticsiga

360 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
200g sör

86 kcal
150g finomliszt

546 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2623 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

40.3g éticsiga

36 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
20.1g sör

9 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
17.1g napraforgó olaj

151 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

90.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1561 g
Cink

3 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

52 mg
Vas

8 mg
Magnézium

527 mg
Foszfor

697 mg
Nátrium

180 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

279.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 1311 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.6 g

Zsír

Összesen

181.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

380 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3121.9 g
Cink

6 mg
Szelén

182 mg
Kálcium

105 mg
Vas

17 mg
Magnézium

1055 mg
Foszfor

1394 mg
Nátrium

360 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

558.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

90 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

440 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

274 micro

Összesen 2623 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

314.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

11 mg
Vas

2 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Konyhakész éticsigákat (lásd. éticsiga pörköltnél) besózzuk.
Ezt követően a csigákat lisztbe forgatjuk.
Elkészítjük a sörtésztát: a lisztbe beleütjük a tojást, sót és annyi sört, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. Ezután ízesítjük sóval, borssal és a zúzott fokhagymával.
A tésztába beleöntjük az összes csigát, majd kanállal egyenként rakjuk forró olajba, és aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

A csigákkal való kísérletezést idén kezdtem, eddig ez az általam kitalált két recept került kipróbálásra, ami baráti társaságomban is sikert aratott.

Hasonló receptek

Összes csigareceptek

Szuronycsiga, avagy bátraké a szerencse!

Éticsiga szezámmagos bundában

Éticsiga pörkölt

Hagyományos francia töltött csiga

Éticsigás-zöldséges rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

füstöltlazac-receptek

Egyszerű lazac

Ha eddig nem tudtad, hogy mi a tökéletes lazac elkészítésének titka, akkor most rátaláltál a megfelelő receptre!Egyik sarkalatos pontja a jó minőségű hal, ezért beszerzéskor ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept