Nosalty logó

Éticsigás-zöldséges rizs

Name: Éticsigás-zöldséges rizs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem; 20 dkg Éticsiga; 1 ek Napraforgó olaj; 15 dkg Rizs; mexikói 15 dkg Zöldségkeverék; reszelt 10 dkg Trappista sajt esetleg füstölt sajt

luveges

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
20 dkg éticsiga
1 ek napraforgó olaj
15 dkg rizs
15 dkg zöldségkeverék
10 dkg trappista sajt (esetleg füstölt sajt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

641

Kalória

36.3g

Fehérje

75.3g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

213.5g

Víz

111.5g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
100g éticsiga

90 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
75g rizs

269 kcal
75g zöldségkeverék

54 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 641 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g éticsiga

180 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g rizs

537 kcal
150g zöldségkeverék

108 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 1282 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

7.1g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.4g petrezselyem

2 kcal
28.4g éticsiga

26 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
21.3g rizs

76 kcal
21.3g zöldségkeverék

15 kcal
14.2g trappista sajt

50 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.3 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1737.6 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

392 mg
Vas

9 mg
Magnézium

311 mg
Foszfor

587 mg
Nátrium

387 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

213.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

473 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

371 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1152 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1252 micro

Összesen 641 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

72.6 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3475.2 g
Cink

7 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

785 mg
Vas

18 mg
Magnézium

622 mg
Foszfor

1174 mg
Nátrium

773 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

150.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

426.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

945 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

741 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

497 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

373 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2304 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2504 micro

Összesen 1282 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

494.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

112 mg
Vas

3 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

328 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

356 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A rizst a zöldségkeverékkel hagyomágyos módon elkészítjük.
A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, rádobjuk az előfőzött csigát, fűszerezzük sóval, borssal, petrezselyemmel, kevés vizet öntünk alá, és puhára pároljuk.
Amikor mindkettő (csiga, rizs) megpuhult, összekeverjük és reszelt sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A csigák előkészítését (előfőzését) ld. az éticsiga pörköltnél.

Hasonló receptek

Összes csigareceptek

Hagyományos francia töltött csiga

Éticsiga finomság

Éticsiga pörkölt

Éticsiga velővel

Éticsiga szezámmagos bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

harcsareceptek

Selymesen krémes harcsapaprikás kapros-túrós csuszával

A tejfölös harcsapaprikás nem csupán egy étel, hanem a magyar konyha egyik legnemesebb hagyományának ízletes megtestesülése. Ez az étel a Tisza-menti halászat és a paprikás ételek ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept