Nosalty logó

Expressz paradicsomleves paradicsomsűrítményből 2.

Name: Expressz paradicsomleves paradicsomsűrítményből 2.
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Konzerv paradicsom; 1 dl Napraforgó olaj; 2 púpozott ek Finomliszt; 3 dkg Vöröshagyma reszelt vagy pépesített; 1 db Zellerlevél; 2 tk Só; 1 ek Cukor; 10 dkg Tészta egy kávéscsészényi betűtészta,mi más? -)); 12 dl Víz

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg konzerv paradicsom
1 dl napraforgó olaj
2 púpozott ek finomliszt
3 dkg vöröshagyma (reszelt vagy pépesített)
1 db zellerlevél
2 tk só
1 ek cukor
10 dkg tészta (egy kávéscsészényi betűtészta,mi más? -)))
12 dl víz

Tápanyag és kalória

346

Kalória

5.2g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

22g

Zsír

404.2g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

100g konzerv paradicsom

16 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
10g finomliszt

36 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
25g tészta

93 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 346 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

400g konzerv paradicsom

64 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
40g finomliszt

146 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
14g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
100g tészta

371 kcal
1200g víz

0 kcal

Összesen 1382 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

21.3g konzerv paradicsom

3 kcal
4.5g napraforgó olaj

40 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
5.3g tészta

20 kcal
63.9g víz

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1560.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

1381 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

404.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 346 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

87.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6242.1 g
Cink

2 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

205 mg
Vas

6 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

5522 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

131.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1616.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1060 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

366 micro

Összesen 1382 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

294 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

584 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Egy kisebb edénybe (én közvetlenül a fél literes mérőedényemben szoktam ezt tenni) öntjük a sűrített paradicsomot.
Felöntjük egy stampedli vízzel, és simára keverjük, majd még egyszer ennyivel, majd még egyszer és... Szóval összesen kb. 3-4 dl (hideg) vízzel hígítjuk, keverjük el simára.
Az edényben, amiben főzni fogjuk, kb. közepes lángon melegítünk bő 1 dl étolajat. Ha már jó meleg, beleszórjuk a 2 púpozott ek. lisztet, amit addig kevergetünk, amíg szépen habzó, jó forró, világos rántást kapunk.
Gyorsan levesszük a tűzről, és felengedjük úgy 7-8 dl hideg vízzel, amiben az egészet jó alaposan el is keverjük.
Mehet vissza a tűzre, ahol közepesnél valamivel nagyobb lángon felmelegítjük, de csak annyira, hogy majdnem forró legyen (nem kell felforralni még). Folyamatosan keverni kell!!
Ezen a ponton hozzáöntjük (állandó kevergetés mellett) a hígított paradicsompürét, beleszórjuk a sót, cukrot, már rakjuk is bele a krémesített (vagy nagyon lereszelt) hagymát és az ág zellerzöldet, majd szépen felforraljuk.
Amikor forr, mehet bele az elmaradhatatlan betűtészta (ami nélkül a Lányom szerint ez már nem is paradicsomleves). Azzal együtt még kb. 7 percig kell főzni. Kész, jó étvágyat hozzá! :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Ez is (természetesen) Édesanyám receptje. Ahogy Ő sem gyermekkoromban, úgy most én, felnőttként sem tudok ebből a levesből eleget készíteni. Mind nagyon szeretjük, egy ilyen adag maximum 2 napot szokott megérni, ma már a másodikat főztem, és már láttam a rettegést a szemekben, hogy jaj-jaj, ez is mindjárt elfogy. :-) Azt szeretem benne (a finom ízén kívül persze), hogy tényleg villámgyorsan elkészíthető, és a hozzávalók is szinte mindig kéznél vannak. Vacilláltam, hogy esetleg "Betűleves" néven tegyem-e fel, mert nálunk én hiába is próbálkoztam egyszer-egyszer rizsbetéttel vagy más tésztával, a Családom ki volt akadva, Nekik olvasniuk kell ebben a levesben, és kész. :-D A fotóról: nálunk ma egész nap mesébe illő a táj! Mindent 20 cm (!!) vastagon hó borít, és szakadt is egész nap! Adott volt, hogy a szépséges, piros levest a csillogó fehér, szűz hóba tegyem ki, haragoszöld zellerlevélkék társaságában a képhez. Egyébként is igen kedves a szívemnek a piros + fehér + zöld színösszeállítás, de a természeti idill is még ennek tetejébe...! Legszívesebben egész nap ezt fotózgattam volna, de várt még a Családunk hóember-formába öntése is, így ennyi volt (ez) a móka mára. :-)

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Töltött cukkini Szta konyhájából

Gombával töltött cukkini

Gyömbéres töltött cukkini

Almás töltött cukkini

Sajtos töltött cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept