Nosalty logó

Expressz szilvásgombóc 2. - Szilvásgombóc 5.

Name: Expressz szilvásgombóc 2. - Szilvásgombóc 5.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Zsemle száraz; 40 dkg Finomliszt; 10 evőkanál Búzadara; 5 dkg Vaj elhagyható; 1 csipet Só; 1 kg Szilva magozott; 0 ízlés szerint Fahéj; 5 dkg Cukor; 25 g Zsemlemorzsa vagy mákos porcukor; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 db zsemle (száraz)
40 dkg finomliszt
10 evőkanál búzadara
5 dkg vaj (elhagyható)
1 csipet só
1 kg szilva (magozott)
fahéj ízlés szerint
5 dkg cukor

A töltelékehez és a hempergetéshez

25 g zsemlemorzsa (vagy mákos porcukor)
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1147

Kalória

28.3g

Fehérje

204.1g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

273.1g

Víz

26.9g

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

38.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

135g zsemle

369 kcal
100g finomliszt

364 kcal
30g búzadara

108 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal
250g szilva

108 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g cukor

48 kcal

A töltelékehez és a hempergetéshez

6g zsemlemorzsa

25 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1147 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

540g zsemle

1474 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
120g búzadara

432 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
1000g szilva

432 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g cukor

194 kcal

A töltelékehez és a hempergetéshez

25g zsemlemorzsa

99 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4587 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

24.5g zsemle

67 kcal
18.2g finomliszt

66 kcal
5.5g búzadara

20 kcal
2.3g vaj

16 kcal
0g só

0 kcal
45.4g szilva

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal

A töltelékehez és a hempergetéshez

1.1g zsemlemorzsa

4 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1580.3 g
Cink

3 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

286 mg
Vas

7 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

757 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

204.1 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

273.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

466 micro
β-crypt

82 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 1147 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.3 g

Zsír

Összesen

99.7 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6321.3 g
Cink

10 mg
Szelén

321 mg
Kálcium

1145 mg
Vas

28 mg
Magnézium

416 mg
Foszfor

1360 mg
Nátrium

3028 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

816.4 g
Cukor

155 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

1092.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

502 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

590 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1865 micro
β-crypt

329 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1109 micro

Összesen 4587 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.2 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tésztához

A zsemléket vízbe áztatjuk.
Ha megszívták magukat, kinyomkodjuk, hozzáadjuk a lisztet, búzadarát, vajat, sót. Akkor jó a massza, ha nehezen esik le a villáról.
Közben vizet forralunk, és a zsemlemorzsát megpirítjuk az olajban.
Lisztezett kézzel egy adag masszába egy szem szilvát teszünk (a szilva közepébe pedig egy kis fahéjas cukrot), majd gombócot formálunk belőle.
A forró vízben addig főzzük a gombócokat, amíg feljönnek a víz tetejére. Érdemes kicsit megmozgatni, nehogy leragadjanak.
Ha kész, kicsit lecsepegtetjük, és a zsemlemorzsába hempergetjük.
A mákot kedvelők mákos porcukorba is forgathatják.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A férjem szilvás gombóc pusztítóvá lépett elő az évek során. Idén már harmadszorra készítek gombócokat, ezért kénytelen voltam valami gyors megoldáshoz folyamodni. Senki ne keseredjen el, ha gombócgyártás során minden tiszta ragacs, a végeredmény annál finomabb lesz.

Hasonló receptek

Összes szilvás gombóc

Szilvás gombóc Ágica konyhájából

Klasszikus szilvás gombóc

Barackos vagy szilvás túrógombóc

Szilvásgombóc - Helenától

Szilvás gombóc Mercedes konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept