Nosalty logó

Expressz szilvásgombóc (Szilvásgombóc 2.)

Name: Expressz szilvásgombóc (Szilvásgombóc 2.)
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 5 dkg Vaj; 2 dl Víz; 12 közepes db Szilva; 10 dkg Cukor; 1 tk Fahéj őrölt; 10 dkg Zsemlemorzsa; 5 dkg Vaj

Petra

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
2 db tojás
5 dkg vaj
2.5 dl víz

A töltelékhez és hempergetéséhez

12 közepes db szilva
10 dkg cukor
1 tk fahéj (őrölt)
10 dkg zsemlemorzsa
5 dkg vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

639

Kalória

11.8g

Fehérje

94.3g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

263.2g

Víz

143.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

46.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
13g vaj

90 kcal
63g víz

0 kcal

A töltelékhez és hempergetéséhez

210g szilva

91 kcal
25g cukor

97 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 639 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
50g vaj

359 kcal
250g víz

0 kcal

A töltelékhez és hempergetéséhez

840g szilva

363 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2547 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

9.1g finomliszt

33 kcal
6.7g tojás

8 kcal
3g vaj

22 kcal
15.2g víz

0 kcal

A töltelékhez és hempergetéséhez

50.9g szilva

22 kcal
6.1g cukor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.1g zsemlemorzsa

24 kcal
3g vaj

22 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

543.9 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

85 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.3 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

263.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

415 micro
β-crypt

71 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 639 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

99.3 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2175.6 g
Cink

5 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

340 mg
Vas

10 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

669 mg
Nátrium

894 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

377.4 g
Cukor

185 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1052.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

973 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

348 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1658 micro
β-crypt

285 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1090 micro

Összesen 2547 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy lábasban felforraljuk a vizet, hozzádjuk a vajat.
Mikor újra forr, mérsékeljük és a lángot és kisebb adagokban, fakanál segítségével hozzáadjuk a lisztet. Addig keverjük, míg egyenletes, sima tésztát kapunk.
Lehúzzuk a tűzről és hűlni hagyjuk.
Mikor langyos, egyesével hozzádolgozzuk az egész tojásokat. (Ez eltart egy kis ideig- a fakanál hátuljával a legkönnyebb végezni a műveletet.)
Az így kapott tésztát enyhén lisztezett felületen vékony (2-3 cm átmérőjű) hengerré sodorjuk. 24 részre osztjuk.
A tésztadarabkákat egyesével lisztes kézzel kilapogatjuk, beleteszünk egy előzetesen fahéjas cukorba hempergetett fél szilvaszemet, és gombóccá formáljuk. Az összessel így járunk el.
Közben bő, sós vizet forralunk, ebben főzzük (több adagban) a gombócokat, míg feljönnek a víz tetejére.
A kész gombócokat lecsepegtetjük és a vajon megpirított zsemlemorzsába forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 5 p

Hozzám hasonló, krónikus időhiányban szenvedő szilvásgombóc kedvelőknek való recept. Köszönet érte H. Ilonának:-).

Hasonló receptek

Összes szilvás gombóc

Szilvás gombóc zabpehely-bundában

Kelt szilvás gombóc

Szilvás gombóc Mercedes konyhájából

Szilvás gombóc 5. - zsírral

Szilvás gombóc Na ezt süsd ki konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept