Nosalty logó

Extra almás pite

Name: Extra almás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Rétesliszt; 15 dkg Vaj; 2 ek Cukor; 100 ml Tej; 1 db Tojás; 21 g Friss élesztő; 1 csipet Só; 1 kg Alma 70 dkg reszelve; 3 ek Cukor ízlés szerint; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Fahéj; 2 púpozott ek Búzadara esetleg dió vagy zsemlemorzsa

helena26

Extra almás pite

6adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

35 dkg rétesliszt
15 dkg vaj
2 ek cukor
100 ml tej
1 db tojás
21 g friss élesztő
1 csipet só

Töltelék

1 kg alma ( 70 dkg reszelve)
3 ek cukor (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
1 ek fahéj
2 púpozott ek búzadara (esetleg dió vagy zsemlemorzsa)

Tápanyag és kalória

551

Kalória

9.1g

Fehérje

80.6g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

148.6g

Víz

83.8g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

26.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

58g rétesliszt

212 kcal
25g vaj

179 kcal
3g cukor

13 kcal
17g tej

9 kcal
9g tojás

12 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

167g alma

78 kcal
5g cukor

19 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g fahéj

1 kcal
5g búzadara

18 kcal

Összesen 551 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

350g rétesliszt

1274 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g cukor

77 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
21g friss élesztő

22 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

1000g alma

468 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g fahéj

7 kcal
30g búzadara

108 kcal

Összesen 3312 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

19.8g rétesliszt

72 kcal
8.5g vaj

61 kcal
1.1g cukor

4 kcal
5.7g tej

3 kcal
3.1g tojás

4 kcal
1.2g friss élesztő

1 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

56.5g alma

26 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
1.7g búzadara

6 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.4 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

148.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 551 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

54.5 g

Zsír

Összesen

134 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

503 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1514.3 g
Cink

6 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

323 mg
Vas

7 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

722 mg
Nátrium

159 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

483.9 g
Cukor

159 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

891.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

332 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

1084 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

483 micro
β-crypt

107 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

574 micro

Összesen 3312 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

85.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt langyos, cukros tejbe morzsoljuk, és felfuttatjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, cukrot, tojást, vajat, csipetnyi sót, és kidolgozzuk a tésztát.
Letakarva kb. 30-40 percig kelesztjük.
Majd két egyenlő részre osztjuk, és egyenként kinyújtjuk.
Kivajazott tepsibe helyezzük az első lapot, megszórjuk darával, erre rásimítjuk az almatölteléket, megszórjuk ízlés szerint fahéjjal, majd a 2. lappal befedjük. Kicsit rányomkodjuk a tésztát az almára, majd villával megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Töltelék

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, és megpároljuk, de ne főzzük péppé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Sok almánk volt tavaly, és elég sokat elraktam üvegekbe. Ideje elsütni minél többet belőle. Én imádom a sok almatölteléket, finom is lett!

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás pite mentás creme fraiche-val

Diós-almás pite zabmorzsával

Lime-os almás pite Zvezda konyhájából

Almás pite ahogy Ivánné Gabi készíti

Karamellás almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept