Nosalty logó

Extra csípős cukkinis linguine

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 kis db cukkini
4 db pepperoni (közepes piros paprika)
4 gerezd fokhagyma
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
5 dkg vaj
1.5 dl olívaolaj
2 ek balzsamecet
1 csokor petrezselyem (nagy)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

453

Kalória

6.7g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

138.5g

Víz

35.4g

Koleszterin

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír

120g cukkini

19 kcal
15g pepperoni

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
13g vaj

90 kcal
32g olívaolaj

282 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 453 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír

480g cukkini

78 kcal
60g pepperoni

13 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
50g vaj

359 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1814 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír

57.5g cukkini

9 kcal
7.2g pepperoni

2 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
6g parmezán sajt

23 kcal
6g vaj

43 kcal
15.3g olívaolaj

135 kcal
1.2g balzsamecet

1 kcal
5.4g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

45.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

192 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

138.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

211 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

756 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3049 micro

Összesen 453 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

182.6 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2195.3 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

769 mg
Vas

6 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

593 mg
Nátrium

668 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

553.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

689 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

186 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

844 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

3025 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12194 micro

Összesen 1814 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
23% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

362 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1461 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A cukkiniket feldaraboljuk falatnyi darabokra.
Felaprítjuk a pepperonit és a fokhagymát.
A tésztát feltesszük főni.
A vajat az olajjal felmelegítjük. Beledobjuk a felaprított pepperonit, és néhány percig lassan pirítjuk.
Rádobjuk a cukkinit, és magas lángon roppanósra pirítjuk.
Mehet a fokhagyma is.
A tésztát közben leszűrjük, a főzővízbőlkb. 1,5 dl-ta cukkinire öntünk, rászórjuk a reszelt sajtot,ráöntjük a balzsamecetet, és összerottyantjuk.
Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a tésztát, megszórjuk petrezselyemmel, és kevés citromlével is megcsurgatjuk.
Azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Elképesztő módon imádom a csípőset. Így amikor a minap megláttam a halmokban álló ferrari piros pepperonikat a zöldségesnél, azonnal betankoltam vagy egy kilónyit belőle. Igen. Az nagyon sok. Azóta igyekszem felhasználni, félek lassan kapszaicin mérgezés végez velem. De hát, mit tegyek? Élek-halok érte. És ha mindez tésztával társul, akkor garantáltan addig nem állok fel az asztaltól, amíg mindet el nem pusztítottam. Variáció pepperonira. Nagyon csípős. Fanatikusoknak. (Persze a pepperoni mennyisége változtatható.)

Hasonló receptek

Összes cukkinis tészta

Medvehagymás tészta cukkinis-sonkás raguval

Paradicsomos cukkini farfalle

Cukkinis-sárgarépás pappardelle

Paprikapestós-cukkinis spagetti

Tejszínes cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept