Extra málnás light piskótatekercs
edan
8adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A piskótához
- 4 db tojás
- 4 ek xilit
- 4 púpozott ek zabliszt (vagy mandulaliszt)
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
A krémhez
- 25 dkg málna (lehet fagyasztott)
- 3 dl almalé (100%-os)
- 8 db édesítőszer (vagy 3 ek xilit)
- 1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
- 1 kk fahéj
Tápanyag és kalória
141
Kalória
4.9g
Fehérje
22.8g
Szénhidrát
3.5g
Zsír
79.6g
Víz
90g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
5.2g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
A piskótához
-
28g tojás
35 kcal
-
5g xilit
12 kcal
-
10g zabliszt
40 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A krémhez
-
31g málna
16 kcal
-
38g almalé
17 kcal
-
0g édesítőszer
0 kcal
-
6g vaníliás pudingpor
21 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 141 kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
A piskótához
-
220g tojás
277 kcal
-
40g xilit
96 kcal
-
80g zabliszt
323 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
0g só
0 kcal
A krémhez
-
250g málna
130 kcal
-
300g almalé
138 kcal
-
0g édesítőszer
0 kcal
-
45g vaníliás pudingpor
171 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 1136 kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
A piskótához
-
23.5g tojás
30 kcal
-
4.3g xilit
10 kcal
-
8.5g zabliszt
34 kcal
-
0.2g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A krémhez
-
26.7g málna
14 kcal
-
32g almalé
15 kcal
-
0g édesítőszer
0 kcal
-
4.8g vaníliás pudingpor
18 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Összesen 121 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
4.9 g
Zsír
-
Összesen
3.5 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
277.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
48 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
26 mg
-
Foszfor
130 mg
-
Nátrium
58 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.8 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
79.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
39 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
79 mg
-
Retinol - A vitamin:
39 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
4 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
188 micro
Összesen 141 kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
39.5 g
Zsír
-
Összesen
27.7 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2216.8 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
89 mg
-
Kálcium
387 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
211 mg
-
Foszfor
1043 mg
-
Nátrium
467 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
182.5 g
-
Cukor
41 mg
-
Élelmi rost
22 mg
Víz
-
Összesen
637.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
315 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
68 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
-
Kolin:
629 mg
-
Retinol - A vitamin:
310 micro
-
α-karotin
40 micro
-
β-karotin
30 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1506 micro
Összesen 1136 kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
236.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
41 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
22 mg
-
Foszfor
111 mg
-
Nátrium
50 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
19.5 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
68 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
34 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
67 mg
-
Retinol - A vitamin:
33 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
161 micro
Összesen 121 kcal
Elkészítés
A piskótához
- Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Béleljünk ki egy 30x30-as tepsit sütőpapírral, a papírt kenjük meg vékonyan olajjal.
- Válasszuk szét a tojásokat. A zablisztet és a sütőport szitáljuk át.
- A tojások fehérjét kezdjük felverni a csipet sóval, majd evőkanalanként adjuk hozzá a xilitet, és verjük kemény habbá. Ekkor mérsékeljük minimumra a fokozatot a habverőn, és eresszük a tojások sárgáját egyenként a habba. Amikor egynemű halványsárga a massza, akkor fakanállalvagy spatulával alulról felfelé irányuló mozdulatokkal két részletben keverjük a habhoz a sütőporos lisztet.
- Kenjük a tésztát a sütőpapírra, toljuk a sütőbe, és mérsékeljük a hőmérsékletet 150 fokra. Így süssük tűpróbáig (nekem 25 percig tartott).
- Ha elkészült a piskóta, azonnal borítsuk egy deszkára, szedegessük le róla a sütőpapírt. Ha egyben lejött, akkor helyezzük vissza rá,és óvatosan tekerjük fel.
- A krémhez tegyük fel főni a málnát 1 dl almalével, forraljuk péppé, majd préseljük át szitán (nem kell túl finom szitán átnyomni, jót tesz neki, ha marad benne 1-2 mag).
- Mérjük le a gyümölcsvelőt, egészítsük ki almalével 4 dl-re, adjuk hozzá az édesítőt és a fahéjat is, tegyük vissza a tűzre.
- Fél dl almalével keverjük simára a pudingport, majd sűrítsük be vele a málnalevet. Ha egyet forrt, le is húzhatjuk a tűzről, időnként megkeverve (hogy ne bőrösödjön a teteje) hagyjuk hűlni negyed órát.
- Ekkorra a piskóta is meg kellett hogy hűljön, óvatosan tekerjük ki,és töltsük bele a málnakrémet.
- Tekerjük fel ismét a krémes piskótát, és tegyük hideg helyre legalább 2 órára. Éles késsel, minimális nyomással szeletelhető fel szépen.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Tepsi mérete: 30x30
Volt nekem egy hangyabolyom, akik jóízűen felfalták a vendégség előtt 24 órával gondosan elkészített sütimet, ez a málnás tekercs lett a jól sikerült vészmegoldás. :) 16 szeletre vágva 1 szeletre 69 kcal és ~9,5 ch jut.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Barackos-pudingos piskóta
A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...
Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen
A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...
Citromkrémes piskótatekercs
Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept