tapas bundázott zöldség

Extra ropogós amerikai hagymakarikák

Mercedes

Mercedes

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 4 nagy fej vöröshagyma
• 250 g finomliszt (átszitálva)
• 250 ml szódavíz (vagy szénsavas ásványvíz)
• 1 db tojás
• 1 tk cayenne paprika (púpozott tk, de aki nem szereti az erőset elhagyhatja,de szép színt kölcsönöz neki)

A sütéshez

• 4 ek kókuszzsír

A tálaláshoz

• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• amerikai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

441

Kalória

9.7g

Fehérje

62.2g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

217g

Víz

45g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 63g szódavíz

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

A sütéshez

• 15g kókuszzsír

  134 kcal

A tálaláshoz

• 0g só

  0 kcal

Összesen 441 kcal

• 3% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 680g vöröshagyma

  248 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g szódavíz

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

A sütéshez

• 60g kókuszzsír

  535 kcal

A tálaláshoz

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1762 kcal

• 3% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 52.5g vöröshagyma

  19 kcal

• 19.3g finomliszt

  70 kcal

• 19.3g szódavíz

  0 kcal

• 4.2g tojás

  5 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

A sütéshez

• 4.6g kókuszzsír

  41 kcal

A tálaláshoz

• 0g só

  0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  16.8 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  277.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  136 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.2 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  217 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  78 micro

Összesen 441 kcal

• 3% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  38.7 g

Zsír

• Összesen

  67.1 g

• Telített zsírsav

  52 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1108.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  103 mg

• Kálcium

  215 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  125 mg

• Foszfor

  545 mg

• Nátrium

  108 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  248.9 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  867.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  46 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  205 micro

• Kolin:

  206 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  313 micro

Összesen 1762 kcal

• 3% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  85.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  42 mg

• Nátrium

  8 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  67 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  6 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A vöröshagyma külső héját eltávolítjuk, majd keresztben 4 részre vágjuk, így karikákat kapunk, amit egyenként szétszedünk.
2. A lisztet elkeverjük a cayenne borssal, tojással, majd a szódával, egy habverővel csomómentesre keverjük. (Én betettem a fagyasztóba ezt a tésztát 10 percre, a lényeg, hogy jó hideg legyen.)
3. Ezalatt a zsiradékot felhevítjük egy serpenyőben. A hagymakarikákat egy húscsipesz esetleg villa segítségével belemártjuk a tésztába, egy kissé lecsepegtetjük, majd a forró zsiradékba téve adagonként kb 3 perc alatt megsütjük. Ne tegyünk bele egyszerre 6 db-nál több hagymát.
4. Konyhai papírtörlőre szedjük, azonnal sózzuk és már tálalhatjuk is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p

A legesleges legropogósabb... legfinomabb hagymakarika, amit életemben ettem:)

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Japán mungóbabcsírával sült padlizsán falatok

Reform rántott zeller

Sajtos-szezámmagos cukkini

Bundában sült reszelt tök

Cukkini tökmagos borbundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rákfalatok
• baconbe göngyölt falatok
• zöldséglepényke
• tavaszi tekercs
• lazacos tapas

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept