Nosalty logó

Extra sajtos rúd

Name: Extra sajtos rúd
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Sajt reszelt; 2 db Tojás; 1 dl Tej; 1 ek Só; 1 db Tojás; 5 dkg Sajt reszelt

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg sajt (reszelt)
2 db tojás
1.5 dl tej
1 ek só

A tetejére

1 db tojás
5 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

649

Kalória

17.8g

Fehérje

58.6g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

44.1g

Víz

192.4g

Koleszterin

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
33g vaj

239 kcal
17g sajt

59 kcal
18g tojás

23 kcal
25g tej

14 kcal
2g só

0 kcal

A tetejére

9g tojás

12 kcal
8g sajt

29 kcal

Összesen 649 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tej

84 kcal
11g só

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3891 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

40g finomliszt

145 kcal
17.8g vaj

127 kcal
8.9g sajt

31 kcal
9.8g tojás

12 kcal
13.3g tej

7 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

4.9g tojás

6 kcal
4.4g sajt

16 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1413.8 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

224 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

896 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

345 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

341 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 649 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

106.6 g

Zsír

Összesen

225.7 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8482.5 g
Cink

9 mg
Szelén

221 mg
Kálcium

1345 mg
Vas

9 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

1361 mg
Nátrium

5377 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

351.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

264.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2073 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

534 mg
Retinol - A vitamin:

2044 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

360 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

811 micro

Összesen 3891 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
24% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

753.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

119 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

477 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet sóval, sajttal összekeverjük, majd a hideg vajjal ujjbeggyel gyorsan összemorzsoljuk.
A felvert tojásos tejet hozzákeverjük, és összedolgozzuk gyors mozdulatokkal, hogy a kezünk melegét minél kevésbé vegye át.
Ütögetve tömörítjük, nem gyúrjuk.
Lapos koronggá pofozgatjuk a tésztát, és legalább 1 órára lehűtjük, csalhatunk egy kis mélyhűtőzéssel.
3 mm-re nyújtjuk, és csíkokra vágjuk a tésztát.
Megkenjük és sajtozzuk.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt sül meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Jamie Oliver "sós omlós tésztája" ez a süti, kis átdolgozással annak érdekében, hogy minél sajtosabb legyen.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Négysajtos stangli

Sajtos ropogós Glaser konyhájából

Tojáskrém 5.

Sajtos rúd Nikolett konyhájából

Sajtos rúd alias stangli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept