Nosalty logó

Fácáncomb krumplipürével és mandarinnal

Name: Fácáncomb krumplipürével és mandarinnal
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Fácánhús 1 db fácáncomb; 2 db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Fekete bors; 0 ek Libazsír; 1 ek Vaj; 1 db Mandarin

Hobbychef

1adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg fácánhús (1 db fácáncomb)
2 db burgonya
só ízlés szerint
1 csipet fekete bors
0.5 ek libazsír
1 ek vaj
1 db mandarin

Tápanyag és kalória

556

Kalória

33.1g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

271.6g

Víz

129.2g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

150g fácánhús

233 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g libazsír

68 kcal
14g vaj

100 kcal
100g mandarin

39 kcal

Összesen 556 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

150g fácánhús

233 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g libazsír

68 kcal
14g vaj

100 kcal
100g mandarin

39 kcal

Összesen 556 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

31.8g fácánhús

50 kcal
42.4g burgonya

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.6g libazsír

14 kcal
3g vaj

21 kcal
21.2g mandarin

8 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.1 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

603.2 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

271.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

301 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 556 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.1 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

603.2 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

271.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

301 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 556 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A krumplikat megpucoljuk, felvágjuk, s sós vízben megfőzzük. Összetörjük, a vajjal összekeverjük.
A levesben megfőzött combot megszórjuk borssal, rakunk rá egy kevés szírt, betesszük a grillsütőbe, s egy kicsit megpirítjuk.
Tálaláskor a tányérra helyezzük a fácáncombot, mellékanalazzuk a krumplipürét, s rárakjuk a mandarint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 50 p
Sütés ideje: 15 p

Ahogy a Fehérboros fácánleves bejegyzésemnél írtam, egy combot félretettem. Abból készült ez az étel. Úgyhogy a főzési időhöz hozzá kell számítani a bő két és fél órát, amit a hús a levesben főtt.

Hasonló receptek

Összes vadételek

Zempléni szarvasborjú galuskával

Szarvasbélszín gyümölcsmártással

Őzgerinc áfonyával és körtével

Gombás-vörösáfonyás szarvasragu

Vörösboros kenguru steak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept