Fagyi alagút
witch
8adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 3 db tojás
- 25 dkg porcukor
- 3 dl tejföl
- 25 dkg finomliszt
- 4 ek cukrozatlan kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 2 teáskanál vanília kivonat
A krémhez
- 12 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
A töltelékhez
- 50 dkg vanília fagylalt (ízlés szerint)
A tepsi kikenéséhez
- 1 ek vaj
- 1 evőkanál finomliszt
Tápanyag és kalória
715
Kalória
9g
Fehérje
109.8g
Szénhidrát
28g
Zsír
48.1g
Víz
125.7g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
78.9g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
21g tojás
26 kcal
-
31g porcukor
121 kcal
-
38g tejföl
74 kcal
-
31g finomliszt
114 kcal
-
5g cukrozatlan kakaópor
11 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
1g vanília kivonat
0 kcal
A krémhez
-
15g vaj
108 kcal
-
31g porcukor
121 kcal
A töltelékhez
-
63g vanília fagylalt
119 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
2g vaj
13 kcal
-
2g finomliszt
7 kcal
Összesen 715 kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
165g tojás
208 kcal
-
250g porcukor
968 kcal
-
300g tejföl
594 kcal
-
250g finomliszt
910 kcal
-
40g cukrozatlan kakaópor
91 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
8g vanília kivonat
0 kcal
A krémhez
-
120g vaj
860 kcal
-
250g porcukor
968 kcal
A töltelékhez
-
500g vanília fagylalt
950 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
14g vaj
100 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
Összesen 5710 kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
8.6g tojás
11 kcal
-
13g porcukor
50 kcal
-
15.6g tejföl
31 kcal
-
13g finomliszt
47 kcal
-
2.1g cukrozatlan kakaópor
5 kcal
-
0.6g sütőpor
0 kcal
-
0.4g vanília kivonat
0 kcal
A krémhez
-
6.2g vaj
45 kcal
-
13g porcukor
50 kcal
A töltelékhez
-
26g vanília fagylalt
49 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
0.7g vaj
5 kcal
-
0.8g finomliszt
3 kcal
Összesen 296 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
9 g
Zsír
-
Összesen
28 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
723.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
19 mg
-
Kálcium
175 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
39 mg
-
Foszfor
290 mg
-
Nátrium
197 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
109.8 g
-
Cukor
79 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
48.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
190 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
68 mg
-
Retinol - A vitamin:
187 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
36 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
101 micro
Összesen 715 kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
71.9 g
Zsír
-
Összesen
223.6 g
-
Telített zsírsav
141 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
1005 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5788 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
156 mg
-
Kálcium
1396 mg
-
Vas
13 mg
-
Magnézium
313 mg
-
Foszfor
2318 mg
-
Nátrium
1580 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
878.2 g
-
Cukor
631 mg
-
Élelmi rost
22 mg
Víz
-
Összesen
384.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1521 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
-
Kolin:
542 mg
-
Retinol - A vitamin:
1494 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
287 micro
-
β-crypt
16 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
805 micro
Összesen 5710 kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
3.7 g
Zsír
-
Összesen
11.6 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
300.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
73 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
120 mg
-
Nátrium
82 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
45.6 g
-
Cukor
33 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
20 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
79 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
28 mg
-
Retinol - A vitamin:
78 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
15 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
42 micro
Összesen 296 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk kanalanként a tejfölt, végül a vanília kivonatot. A lisztet elkeverjük a sütőporral, kakaóporral, több részletben adjuk hozzá a tojásos masszához, és még 5 percig keverjük.
- Zsírozott, lisztezett kuglófformába öntve, előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kész, 10 percig hagyjuk hűlni a formában, majd tortarácsra borítva hagyjuk, hogy teljesen kihűljön.
- A krémhez habosra keverjük a vajat a cukorral.
- A fagyit kivesszük a fagyasztóból, hogy amíg az alagút készül, addigra kanalazható legyen. A tészta tetejéről levágunk egy 2 cm-es lapot, félretesszük. A külső és a belső szélétől 2 cm-re körbevágjuk függőlegesen a süteményt, majd kávéskanállal óvatosan kiszedjük a két vágás közötti tésztát. Belekanalazzuk a fagyit, visszarakjuk a tetejére a lapot és bekenjük kívülről a krémmel. Ügyeljünk arra, hogy mindenhol befedje, nehogy kiszáradjon a tészta, amíg hűtjük.
- Berakjuk a fagyasztóba minimum 12 órára.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25
Megláttam ezt a süteményt és rögtön el akartam készíteni, de nem akartam megvenni a tortaformát, amiben csak ilyen lyukas süteményt lehet sütni. Van éppen elég lom már így is a házban, gondoltam valamelyik meglévő tepsit is tudom hasznosítani. Ez csak ötletadó. Én már készítettem a tésztát kakaópor nélkül, akkor a vanília helyett reszelt citromhéjjal volt ízesítve és gyümölcstölteléket raktam bele. Természetesen akkor nem kell a fagyasztóba rakni.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Ropogós sült banán villámgyorsan
Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...
Hájas tészta
Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...
Fordított szilvás málétorta
Egy pofonegyszerű fordított sütemény receptje következik, ami őszies szilvával és kukoricadarás tésztával csábít el. Fűszeresen fahéjas, a málétól pedig épp kellemesen ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept